Навіщо їсти баклажани щодня у сезон: приховані властивості, про які українці не здогадувалися
znaj.ua
Sat, 26 Apr 2025 16:50:00 +0300
З настанням теплого сезону на ринках та в магазинах починають зявлятися свіжі, соковиті баклажани.
І це чудова нагода включити їх у своє меню частіше не тільки через смак, але і заради здоровя.
Баклажан більше, ніж просто овоч Цей фіолетовий красень може стати справжнім супергероєм на тарілці.
У його шкірці міститься висока концентрація антоціанів натуральних пігментів, завдяки яким баклажан набуває насиченотемного кольору.
Але це не просто гарна оболонка антоціани мають найпотужніші антиоксидантні властивості, які захищають клітини організму від руйнування і передчасного старіння.
Більше того, вони доведено знижують ризик розвитку раку та серцевосудинних захворювань.
Цікавий факт Вживання всього 23 порцій продуктів з антоціанами на тиждень може знизити ризик серцевих хвороб майже втричі Користь не лише у кольорі У баклажані є й інший потужний компонент хлорогенова кислота.
Вона допомагає організму боротися з так званим поганим холестерином LDL, запобігаючи тим самим утворенню бляшок у судинах та розвитку атеросклерозу.
До того ж, хлорогенова кислота має протизапальні властивості та підтримує здоровя печінки.
А ще Баклажан багатий на клітковину допомагає травленню і дає довге почуття ситості Низькокалорійний підходить для тих, хто стежить за фігурою Містить вітаміни групи B, вітамін K та калій підтримка нервової системи та серця.
Як є баклажани з користю Щоб отримати максимум користі, намагайтеся готувати баклажани з мінімальною кількістю олії запікайте, готуйте на грилі або в духовці.
Обсмажування на сковороді вимагає багато олії, а овоч його як губка вбирає і це вже мінус для фігури та судин.
Нагадаємо, що симуляція показала страшну правду , що відбувається із тілом після інєкції Ozempic.
Раніше ми повідомляли, що гірчиця проти старіння як спеція допомагає людям похилого віку зберігати здоровя.
Останні новини
більше новин