Ці продукти не можна поєднувати з маслом: тільки зашкодите собі
www.rbc.ua
Sun, 20 Apr 2025 09:20:38 +0300
Вершкове масло незамінний продукт у харчуванні українців, але у поєднанні з певними продуктами, воно може не тільки втратити свої властивості, але і стати шкідливим.
З чим краще не поєднувати вершкове масло, розповідає РБКУкраїна проект Styler з посиланням на Obet.
Що треба знати про вершкове масло Як продукт, багатий насиченими жирами та жиророзчинними вітамінами, він відіграє важливу роль у нашому раціоні.
Однак не кожен кулінарний дует з маслом приносить користь.
Неправильні поєднання можуть не тільки навантажити травну систему, але й ускладнити засвоєння цінних поживних речовин.
Поєднання масла і червоного мяса Популярне на українському столі поєднання вершкового масла та червоного мяса підвищує деякі ризики для здоровя.
Обидва продукти містять велику кількість насичених жирів, що може призвести до підвищення рівня ЛПНЩ, відомого як поганий холестерин.
Фахівці підкреслюють, що надлишок жиру в одному прийомі їжі обтяжливо впливає на печінку і всю систему травлення.
Замість жирної ковбаси або шинки варто приготувати бутерброд з маслом і нежирним холодним мясом.
Риба з маслом Жирна риба, така як лосось і скумбрія, є джерелом цінних омега3 жирних кислот, які благотворно впливають на здоровя серця і мозку.
Однак смаження або запікання такої риби на вершковому маслі може дати зворотний ефект.
Насичені жири, що містяться у вершковому маслі, можуть послабити дію омега3, а надлишок жиру в одному прийомі їжі не тільки перешкоджатиме травленню, але й негативно вплине на засвоєння поживних речовин. Вершкове масло і жирні молочні продукти Це важкий для травлення дует.
Вибір інгредієнтів у меню має вирішальне значення поєднання масла з жирними молочними продуктами, такими як вершки або сир, може бути важким для нашої травної системи.
Величезна концентрація насичених жирів в одній страві робить організм менш ефективним у засвоєнні білка, основної поживної речовини в молочних продуктах.
Експерти рекомендують віддавати перевагу легким добавкам, таким як свіжі овочі або трохи оливкової олії, які полегшують перетравлення молочних продуктів.
Краще без смаження Вершкове масло надає смаженій їжі характерний смак, але це не найкращий вибір.
Річ у тому, що він має низьку температуру диму і швидко починає горіти.
Не підходить для тривалого смаження.
Як максимум, з ним можна приготувати швидку напіврідку яєчню.
Вас може зацікавити Рейтинг найнебезпечніших цукерок в Україні Названо найшкідливіше печиво, яким завалені українські магазини Найшкідливіші солодощі, які заманюють українців в магазинах
Останні новини
більше новин