Трудно поверить, но всего один привычный снек способен продлить жизнь. Определенный продукт может оказывать влияние на биологический возраст человека. Результаты исследования опубликованы в журнале Antioxidants.

Теломеры - это своеобразные защитные наконечники на концах хромосом, которые с годами укорачиваются. Этот процесс считается фактором риска развития возрастных заболеваний, включая онкологию, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые недуги.

На скорость укорачивания теломер оказывает влияние питание. Недавние исследования выявили продукт, который способен замедлить процессы старения организма. Любопытно, что другой популярный перекус, созданный на основе этого же продукта, не показал аналогичного положительного эффекта.

Испанские ученые решили выяснить, какое влияние на теломеры оказывает регулярное употребление арахиса и арахисового масла. Ранее было установлено, что антиоксиданты помогают замедлять укорочение теломер. Поэтому вполне закономерно, что арахис - богатый источник витамина Е, ниацина и полифенолов (например, ресвератрола) - способен благотворно действовать на клетки.

По мнению исследователей, арахис уменьшает воспалительные процессы и нейтрализует свободные радикалы, что способствует сохранению длины теломер. Логично предположить, что арахисовое масло должно обладать схожим эффектом, ведь в основе продукта лежит сам арахис. Однако результаты показали обратное.

В эксперименте участвовали 58 добровольцев, которых разделили на три группы: первая ежедневно получала по 25 граммов арахиса в шелухе, вторая - по 32 грамма арахисового масла, а третья - по 32 грамма контрольного масла, произведенного на основе арахисового. На протяжении исследования участникам запрещалось употреблять другие виды орехов, темный шоколад, виноград и алкоголь.

Через три месяца у тех, кто ел арахис, наблюдалось заметное удлинение теломер. Ни у одного из них не выявили ускоренного укорачивания. А вот у группы, которая употребляла арахисовое масло, ситуация оказалась иной: удлинения теломер не произошло, а у 22% участников даже зафиксировали их более быстрое сокращение.

Таким образом, вывод очевиден: регулярное употребление жареного арахиса в шелухе может замедлить укорачивание теломер у молодых здоровых людей.

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.

• Ранее мы сообщали, 5 продуктов, которые воруют вашу энергию: почему вы постоянно устали (и не догадываетесь о причине).
• Перекусы, углеводы и лактоза: почему возникает вздутие живота и как его остановить – подробнее на Знай.ua.
• Напомним, влияет на здоровье и вес: 5 признаков, указывающих на дефицит белка в организме.