Травневі шашлики без наслідків: яке м'ясо вибрати, щоб не нашкодити здоров'ю
recepty.znaj.ua
Wed, 30 Apr 2025 08:50:00 +0300
Травневі свята це не лише відпочинок на природі, а й сезон шашликів.
Проте разом із ароматом смаженого мяса на повітрі часто приходять і неприємні сюрпризи біль у животі, тяжкість, отруєння та навіть загострення хронічних захворювань.
Гастроентерологи та дієтологи щороку нагадують травневі застілля справжній стрес для шлунка.
Особливо якщо зловживати жирним мясом, алкоголем і забувати про почуття міри.
Червоне мясо не найкращий гість на пікніку Як зазначає дієтолог, саме після довгих вихідних різко зростає кількість звернень з панкреатитами, отруєннями та проблемами з печінкою.
Головний винуватець важке, жирне мясо на кшталт свинини, баранини і навіть яловичини.
Особливо якщо вони щедро присмачені спеціями та алкоголем.
Що вибрати замість Щоб насолодитися шашликами і не потрапити після цього до лікаря, краще звернути увагу на легші варіанти куряча грудка або філе стегна без шкіри, індичка, риба лосось, форель, дорадо, нежирные части кролика.
Такі продукти не тільки легше засвоюються, а й не перевантажують підшлункову залозу, печінку та жовчний міхур.
А якщо ще й готувати їх без майонезу і гострих маринадів ваш організм скаже вам спасибі.
Головне помірність та баланс Свято це радість, а не привід влаштовувати гастрономічний марафон.
Тож нехай шашлик буде смачним, але легким.
Додайте до нього більше овочів на грилі, не зловживайте алкоголем і не забувайте про воду.
Травневі час для відновлення сил, а не візиту до відділення гастроентерології.
Так що вибираємо мясо з розумом та відпочиваємо із задоволенням Нагадаємо, що курятина злетіла в ціні, а сало схудло супермаркети переписали цінники на мясо де купити вигідніше.
Раніше ми повідомляли про шашлик із фаршированих баклажанів рецепт для весняного пікніка.
Останні новини
більше новин