Вже не по кишені: свинина б’є нові рекорди по ціні, хто в цьому винен
znaj.ua
Thu, 21 Nov 2024 06:20:00 +0200
Ціни на свинину в супермаркетах України знову зросли, досягнувши середньої вартості 207,9 грн за кілограм, що на 2,2 більше, ніж у вересні.
Аналітики Асоціації Свинарі України сазали, що це найвища позначка року, порівняна з минулорічними цінами, коли основною причиною подорожчання була висока вартість закупівлі живої ваги свиней.
Цьогоріч ситуація змінилася попри зниження цін на живець на 31 нижче за минулорічний рівень, дорожчають інші етапи виробництва, зокрема охолоджені напівтуші.
Причиною називають необхідність компенсувати зниження вартості побічних продуктів шкури, субпродукти, жир, на які попит суттво знизився.
Основний ціновий удар у здороженні при цьому на себе беруть преміальні частини вирізка, корейка, стейк, ошийок.
З іншого боку, цьогоріч на противагу 2023му розбіжність між цінами на куряче філе та свинину, навпаки, зменшилася, а непреміальні частини лопатка, стегно, грудинка тощо стали навіть доступнішими, інформують аналітики Асоціації.
Нагадамо, супермаркети переписали ціни на популярну рибу що можна взяти дешевше Раніше ми писали про те, що мінімальний продуктовий набір подорожчав на 40 грн що далі Крім того, Знай.ua повідомляв, продуктові набори для переселенців у одному із міст України хто може отримати
Останні новини
більше новин