Легкая салатная заправка с кинзой и авокадо отличается низкой калорийностью и высоким содержанием клетчатки. Она не только улучшает работу пищеварительной системы, но и помогает ускорить процесс снижения веса, пишет Eating well.

Сливочная заправка с авокадо: рецепт

Ингредиенты:

• 1 спелый авокадо;
• 1/2 стакана натурального греческого йогурта (без сахара и добавок);
• 1/2 пучка свежей кинзы;
• 1-2 пера зеленого лука;
• 1 зубчик чеснока;
• 2-3 ст. л. сока лайма;
• 1-2 ст. л. оливкового масла;
• соль и черный перец - по вкусу;
• немного воды или лаймового сока - для регулирования густоты.

Способ приготовления:

Сложите все компоненты в чашу блендера и измельчите до однородной, кремообразной текстуры. Если масса получилась слишком густой - добавьте немного жидкости (вода или сок лайма). Храните в закрытой емкости в холодильнике не более 3 дней.

Чем полезна сливочная заправка?

Больше белка - меньше калорий

По словам диетолога Эйвери Зенкера, йогуртовые заправки содержат больше белка и могут быть отличной альтернативой для тех, кто хочет снизить вес. Они обеспечивают насыщение при меньшем количестве калорий. Например, две столовые ложки такой заправки содержат всего 32 ккал и около 2 г белка. А белок, как известно, насыщает лучше, чем жиры и углеводы.

Низкая калорийность

Сливочная заправка с кинзой и авокадо содержит значительно меньше калорий и жиров, чем классические соусы. В то время как традиционные сливочные заправки могут содержать от 90 до 240 калорий на порцию, эта версия ограничивается всего 32 калориями. Кинза и сок лайма придают насыщенный вкус без добавления лишней энергии, а авокадо снабжает организм полезными жирами.

Польза мононенасыщенных жиров

Научные исследования подтверждают: замена насыщенных жиров на мононенасыщенные способствует усиленному сжиганию жира и помогает в похудении. Это объясняется термическим эффектом пищи - то есть количеством энергии, которое тело тратит на переваривание разных нутриентов.

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.

• Напомним, Ченнинг Татум похудел на 14 кг благодаря диетологу-ведьме: в чем заключался ее хитрый подход.
• Ранее участница "Супермамы" призналась, что работает кассиром, и получила порцию унижений: "Мозгов не надо".
• Читайте также, "Красота со шрамом": Playboy помог украинкам с боевими травмами принять себя и вдохновить других.