Ароматизированные йогурты - популярный продукт на полках супермаркетов, который часто воспринимается как здоровая альтернатива сладостям. Однако за привлекательным вкусом и яркими этикетками часто скрываются добавки, которые могут нанести вред организму.

Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на сайт Health.

Избыток добавленного сахара

Перед покупкой любых продуктов стоит всегда проверять состав на упаковке.

Стоит выбирать йогурты с содержанием сахара менее 8-10 грамм на порцию, а в идеале - без добавленного сахара.

Также обратите внимание на список ингредиентов. Добавленный сахар может быть во многих различных формах, но кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, тростниковый сахар и фруктовый концентрат - это ингредиенты, которых следует избегать.

Искусственные подсластители, ароматизаторы и красители

Некоторые искусственные добавки (ароматизаторы, подсластители и т. д.) связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака.

Выбирайте йогурты, в состав которых входит свекольный порошок или куркумин.

Загустители

Густота и консистенция вашего йогурта могут зависеть от определенных ингредиентов, которых лучше избегать. Например, загуститель каррагинан связывают с проблемами пищеварения и воспалением.

Ищите натуральные, необработанные добавки в йогурте, такие как нут, моринга, финиковая пальма и чечевичная мука.

Йогурт считается здоровой пищей не просто так - как только вы будете избегать всех ненужных наполнителей, йогурт станет отличным источником кальция, белка и пробиотиков.

Список ингредиентов

В полезном йогурте должно быть как можно меньше ингредиентов. Самые полезные варианты обычно содержат только два или три ингредиента: пастеризованное молоко и сливки.

Меньшее количество ингредиентов позволяет ограничить потребление ненужных добавок и консервантов.

Идеальный состав: молоко + закваска.

Как можно больше белка

Йогурт с высоким содержанием белка может помочь чувствовать сытость и контролировать уровень сахара в крови.

Большинство йогуртов содержат не менее 10 грамм белка на порцию, тогда как греческий может содержать от 12 до 20 грамм.

Пробиотики

Пробиотики укрепляют иммунную систему, лечат желудочно-кишечные симптомы и даже помогают предотвратить рак.

Именно йогурт помогает поддерживать здоровье кишечника благодаря пробиотикам.

Без добавленного сахара

В идеале, йогурты должны быть без добавленного сахара или с низким его содержанием.

Выбирайте несладкий йогурт и добавляйте в него свежие ягоды или сухофрукты, чтобы придать ему естественную сладость.

Если это йогурт с добавками:

• выбирай тот, где есть настоящие фрукты или ягодное пюре, а не "ароматизатор, идентичный натуральному"
• сахара не более 5 грамм на 100 грамм - идеально

Вас может заинтересовать

• Полезен ли йогурт, на поверхности которого появилась жидкость
• Пять причин, почему греческий йогурт должен стать частью рациона питания
• Что должно быть указано на упаковках молочных продуктов