Зачем есть баклажаны каждый день в сезон: скрытые свойства, о которых украинцы не догадывались
znaj.ua
Sat, 26 Apr 2025 16:50:00 +0300
С наступлением тёплого сезона на рынках и в магазинах начинают появляться свежие, сочные баклажаны.
И это отличный повод включить их в своё меню почаще не только изза вкуса, но и ради здоровья.
Баклажан больше, чем просто овощ Этот фиолетовый красавец может стать настоящим супергероем на вашей тарелке.
В его кожице содержится высокая концентрация антоцианов натуральных пигментов, благодаря которым баклажан приобретает насыщеннотёмный цвет.
Но это не просто красивая оболочка антоцианы обладают мощнейшими антиоксидантными свойствами, которые защищают клетки организма от разрушения и преждевременного старения.
Более того, они доказано снижают риск развития рака и сердечнососудистых заболеваний.
Интересный факт Употребление всего 23 порций продуктов с антоцианами в неделю может снизить риск сердечных болезней почти в три раза Польза не только в цвете В баклажане присутствует и другой мощный компонент хлорогеновая кислота.
Она помогает организму бороться с так называемым плохим холестерином LDL, предотвращая тем самым образование бляшек в сосудах и развитие атеросклероза.
К тому же, хлорогеновая кислота обладает противовоспалительными свойствами и поддерживает здоровье печени.
А ещё Баклажан богат клетчаткой помогает пищеварению и даёт долгое чувство сытости Низкокалориен подходит для тех, кто следит за фигурой Содержит витамины группы B, витамин K и калий поддержка нервной системы и сердца.
Как есть баклажаны с пользой Чтобы извлечь максимум пользы, старайтесь готовить баклажаны с минимальным количеством масла запекайте, готовьте на гриле или в духовке.
Обжаривание на сковороде требует много масла, а овощ его как губка впитывает и это уже минус для фигуры и сосудов.
Напомним, что симуляция показала страшную правду, что происходит с телом после инъекции Ozempic.
Ранее мы сообщали, что горчица против старения как специя помогает пожилым сохранять здоровье.
Последние новости
больше новостей