Этот забытый продукт помогает поддерживать уровень сахара: добавьте его в рацион
www.rbc.ua
Wed, 02 Apr 2025 15:30:27 +0300
Фасоль часто остается в тени популярных круп и овощей, хотя это настоящий суперфуд.
Она содержит медленные углеводы, много белка и клетчатки, что делает ее идеальным продуктом для здорового питания.
Об этом сообщает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на сайт Eating well.
Как фасоль влияет на уровень сахара в крови Диетолог Николь Ибарра рассказала, что фасоль это универсальный и питательный продукт, который может играть ключевую роль в поддержании здорового уровня сахара в крови.
Она является отличным дополнением к любой сбалансированной диете.
Высокое содержание клетчатки поддерживает стабильный уровень сахара Если вы ищете углеводы, которые способствуют повышению уровня сахара в крови, ищите богатые клетчаткой бобы.
Клетчатка замедляет высвобождение углеводов в кровь, что стабилизирует уровень сахара в крови.
А фасоль это простой способ получить много этого питательного вещества, которое выравнивает уровень сахара в крови.
Например, 1 чашка консервированной черной фасоли содержит примерно 17 г пищевых волокон.
А это больше половины суточной нормы.
Фасоль также содержит растворимую и нерастворимую клетчатку.
Тогда как первая образует гелеобразное вещество в кишечнике, которое замедляет высвобождение углеводов в кровь.
А это предотвращает резкие скачки или падения уровня сахара в крови, способствуя более стабильному и постепенному обеспечению энергией в течение дня.
Насыщенная белком для сытости Фасоль также содержит белок, который играет важную роль в регулировании сахара в крови.
Одна чашка консервированной фасоли содержит примерно 15 г белка, в зависимости от сорта.
Белок переваривается и метаболизируется дольше, чем углеводы.
Как следствие, потребление богатых белком продуктов, может способствовать сытости и поддерживать стабильный уровень глюкозы.
Низкий гликемический индекс уменьшает вес Фасоль является отличным выбором для контроля уровня сахара в крови изза низкого гликемического индекса ГИ.
Она может улучшить краткосрочный контроль сахара в крови и уменьшить вес и жировые отложения у людей с преддиабетом и диабетом 2 типа.
Главный источник магния Бобы являются богатым источником таких минералов, как калий, медь, марганец и магний.
Хотя все полезны для организма, но именно магний в фасоли играет решающую роль в контроле уровня сахара в крови.
Этот минерал необходим для сотен биохимических процессов в организме, особенно регуляции сахара в крови.
Как добавить фасоль в рацион Чтобы потреблять больше бобов, стоит придерживаться таких советов Добавьте в салаты добавьте нут или фасоль в свой любимый салат, чтобы получить белок и клетчатку Приготовьте сытный суп или рагу используйте фасоль как основу для разогретого супа или рагу Замените фасоль на мясо чтобы получить больше растительного белка, добавьте фасоль вместо мяса в блюда Попробуйте в качестве гарнира пюре или тушеная фасоль является сытной альтернативой картофелю, которая снижает уровень сахара в крови.
Вас может заинтересовать 5 лучших продуктов, которые помогают предотвратить образование камней в почках Почему дитоксдиеты больше вредят, чем помогают Названо 5 простых альтернатив, которыми можно легко заменить яйца в рационе
Последние новости
больше новостей