Капуста ничем не хуже мяса: рецепт котлет, где все будут чувствовать только свинину
recepty.znaj.ua
Mon, 24 Mar 2025 18:50:00 +0200
Настоящий домашний вкус, идеальное и необычное блюдо котлеты с мясом, но с капустой Звучит очень необычно, а вполне возможно приготовить такие аппетитные котлеты в домашних условиях.
Рассчитываем ингредиенты гдето на 1213 котлет.
Для этого нам понадобится килограмм говяжьего фарша, лучше с добавлением свинины.
Нужны еще 500 граммов свежей белокочанной капусты, большая луковица, три зубчика чеснока, одно яйцо, 50 гр сухарей для панировки, а также чайная ложка хмелисунели, и полторы чайной ложки соли.
Сначала очищаем мясо от плёнок, нужно его порезать на кусочки.
Очистить и измельчить лук с чесноком.
Нарезать капусту небольшими кусочками, чтобы они проходили через мясорубку.
Измельчить через мясорубку со средней решеткой мясо, овощи, капусту.
Добавить в полученный фарш соль, специи, яйцо.
Тщательно вымешивать массу не менее 5 минут.
Сформировать котлетки, обвалять их в сухарях.
Хорошо разогреть растительное масло на сковороде и быстро обжарить с двух сторон до образования корочки.
Переложить котлеты в смазанную растительным маслом форму, поставить запекаться в разогретую до 200С духовку на 20 минут.
Как видим, для того чтобы насладиться ароматными домашними котлетами, совсем не обязательно тратить кучу времени и усилий на сложное приготовление. Напомним про картофельный рулет с курочкой и сыром вкусно, быстро и без лишних хлопоп, рецепт.
Ранее мы сообщали про весенний десерт за 7 минут кексики с бананом и хурмой, от которых не поправляются, рецепт.
Последние новости
больше новостей