Густой, ароматный, нежный: идеальный гуляш, который превратит любую кашу в кулинарный шедевр
recepty.znaj.ua
Fri, 21 Mar 2025 15:50:00 +0200
С гуляшем даже обычная гречка превратится в вкуснейшее и аптетитное блюдо.
Однако при его приготовлении важно сделать мясо мягким и не пересушить его.
Для этого нужно знать рецепт с идеальным сочетанием ингредиентов, которым поделилась фудблогерка Яна Гординовская на своей странице Instagram.
Вам понадобится 500600 граммов телятины у меня яблочко, можно мякоть, ошейок 1 луковица растительное масло для жарки Сливочное масло 2 столовые ложки муки Лавровый лист, соль, сухой чеснок, специи 3 чайные ложки томатной пасты 450 мл.
воды.
Способ приготовления Нарезаем лук и обжариваем до готовности.
Далее режем телятину на небольшие кусочки, солим, добавляем специи, сухой чеснок, кусочек сливочного масла и жарим 20 минут.
Смешиваем томатную пасту с прохладной водой.
К поджаренной телятине добавляем муку и хорошо размещаем.
Заливаем все томатным соусом, добавляем лаврушку и накрываем крышкой.
Томим гуляш до мягкого состояния 1,5 часа периодически размешивая и при необходимости можно добавлять немного кипяченой воды если соус становится сильно густой. Напомним про весенний десерт за 7 минут кексики с бананом и хурмой, от которых не поправляются, рецепт.
Ранее мы сообщали про ленивые пельмени быстрый и простой рецепт для всей семьи, в магазин больше не пойдете.
Последние новости
больше новостей