Заливной пирог со шпинатом и яйцом: простой рецепт для вкусного перекуса
www.rbc.ua
Sat, 18 Jan 2025 07:45:00 +0200
Пирог с яйцом и шпинатом пожалуй, один из самых простых видов выпечки.
Этот пирог идеальная несладкая альтернатива для перекуса благодаря несладкой начинке.
О том, как готовить заливной пирог с яйцом и зеленью, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на кулинарный YouTubeканал Mil Alexx.
Рецепти та приготування.
Что нужно для пирога с яйцом и шпинатом Для того, чтобы приготовить заливной пирог с яйцом и шпинатом, необходимы такие ингредиенты мука 120 г яйца 6 шт.
сметана жирность 15 1 ст.
л.
кефир жирность 2 300 г сыр твердый 4550 г шпинат 150 г разрыхлитель 7 г соль по вкусу перец по вкусу Как готовить пирог с яйцом и шпинатом Для того, чтобы приготовить заливной пирог со шпинатом и яйцом, для теста нужно вылить в глубокую миску кефир.
Его также можно заменить на йогурт или сметану.
Разбейте в кефир 3 яйца, добавьте разрыхлитель и немного соли.
Перемешайте смесь, после этого понемногу всыпьте муку.
Тщательно перемешайте тесто до однородной консистенции.
Для начинки заливного пирога нужно отварить 3 яйца вкрутую.
После остывания яйца нужно почистить и натереть на крупной терке.
Также натрите сыр, а шпинат промойте и измельчите.
Можно использовать свежую или замороженную зелень, предварительно разморозив ее.
Смешайте яйца с сыром и шпинатом, заправьте сметаной и добавьте соль и перец по вкусу.
Небольшую форму для запекания, например, диаметром 21 см, застелите пергаментом.
Вылейте в форму половину теста, разровняйте его силиконовой лопаткой.
Следующим слоем выложите шпинат с яйцами и сыром.
Начинку также можно аккуратно разровнять вилкой.
Как готовить заливной пирог со шпинатом скриншот / Mil Alexx.
Рецепти та приготування Залейте зелень и яйцо оставшимся тестом так, чтобы начинка была равномерно покрыта.
По желанию поверхность пирога можно присыпать кунжутом.
Выпекайте пирог от 44 до 55 минут в разогретой до 180 градусов в духовке.
Готовый пирог со шпинатом и яйцом должен приобрести румяную корочку.
Подождите, пока выпечка полностью остынет, а потом доставайте пирог из формы и разрезайте его на порции.
Ранее мы писали о том, как готовить картофельные ватрушки с мясом.
Читайте также, как готовить ленивую шарлотку на сковороде.
Последние новости
больше новостей