Диетолог из зоны долгожителей в Японии рассказала, что ест на завтрак
www.rbc.ua
Sun, 12 Jan 2025 08:44:43 +0200
Японский диетолог Мичико Тамиока поделилась своим ежедневным завтраком, который способствует здоровью и энергичности в течение дня.
Ее рацион включает традиционные японские блюда, богатые питательными веществами.
Что именно едят в Японии традиционно на завтрак, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на CNBC.
Что входит в завтрак Рыба Жирная рыба, такая как лосось или скумбрия, является главным источником белка и омега3 жирных кислот.
Эти компоненты способствуют здоровью сердечнососудистой системы, улучшают работу мозга и помогают уменьшить воспаление в организме.
Рис Традиционный белый или коричневый рис обеспечивает организм долговременной энергией благодаря сложным углеводам.
Он не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови и помогает поддерживать сытость.
Мисосуп Этот суп, приготовленный на основе ферментированной соевой пасты мисо, богат пробиотиками, которые укрепляют иммунную систему и улучшают пищеварение.
Мисо также содержит микроэлементы, такие как магний и калий.
Овощи На тарелке японского диетолога всегда есть свежая зелень, морковь, редис, водоросли или ферментированные овощи, которые обеспечивают организм витаминами, минералами и антиоксидантами.
Зеленый чай Завершает завтрак зеленый чай, который содержит антиоксиданты катехины, улучшающие обмен веществ, защищающие клетки от старения и поддерживающие здоровье сердца.
Почему этот завтрак полезен По словам диетолога, ключ к здоровью заключается в сочетании продуктов, которые содержат большое количество питательных веществ, но остаются легкими для пищеварения.
Такой завтрак идеально подходит для поддержания энергичности, концентрации и эмоциональной стабильности в течение дня.
Преимущества японского подхода к питанию Японская кухня известна своей ориентацией на натуральность и простоту.
В ней минимизируется использование обработанных продуктов, а взамен акцент делается на свежих и сезонных ингредиентах.
Такой подход позволяет организму получать максимум полезных веществ из каждого приема пищи.
Советы для внедрения традиций японской кухни Диетолог советует добавить в рацион больше свежих овощей, морепродуктов и цельнозерновых продуктов, а также уменьшить количество сахара, соли и обработанных продуктов.
Она также отмечает важность ритуалов во время еды потребление пищи в спокойной атмосфере способствует ее лучшему усвоению.
Такой завтрак может стать не только вкусным началом дня, но и весомым вкладом в здоровье и долголетие.
Читайте также о долгожительнице из Японии, которая дожила до 116 лет.
Ранее мы рассказывали, что 104летняя женщина, которая 40 лет проработала учительницей, озвучила простой ключ к долгой жизни.
Последние новости
больше новостей