Почему бананы быстро портятся и как избежать этого
zk.znaj.ua
Sun, 05 Jan 2025 13:50:00 +0200
Чтобы сохранить бананы свежими подольше, нужно учитывать несколько ключевых моментов.
Причина, почему бананы так быстро портятся, заключается в этилене газе, выделяемом ими в процессе созревания.
Этот газ стимулирует быстрое созревание, а значит, и порчу фруктов.
Однако существует несколько способов продлить свежесть бананов на несколько дополнительных дней.
Об этом сообщает Express.
Окутываем стебель в пищевую пленку Поверните стебель бананов пищевой пленкой или фольгой, чтобы задержать выделение этилена и продолжить свежесть бананов.
Окунаем стебель в воду Чтобы продлить свежесть бананов, окуните их стебель в воду.
Это уменьшает выделение этилена и замедляет созревание.
Замораживаем очищенные бананы Чтобы сохранить бананы на длиннее, заморозьте их.
Очистите, нарежьте кусочки и положите в герметичный контейнер или пакет.
Замороженные бананы идеальны для смузи, десертов и выпечки, сохраняя свои свойства несколько месяцев.
Другие полезные советы для хранения бананов Отдельно от других фруктов Многие другие фрукты, такие как яблоки, также выделяют этилен, что может ускорить созревание бананов.
Поэтому бананы лучше хранить отдельно от других фруктов.
Выбирайте спелые, но не перезрелые бананы Купите бананы, которые уже спелые, но не имеют коричневых пятен.
Такие бананы сохранят свою свежесть дольше.
Не мойте бананы перед хранением Влага может способствовать развитию бактерий, что приведет к быстрой порче плодов.
Мыть бананы лучше непосредственно перед употреблением.
Правильная температура Оптимальная температура для хранения бананов 1215C.
В холодильнике бананы могут утратить собственный вкус и текстуру, потому лучше держать их в черном, холодном месте при комнатной температуре.
Напомним, яблоки и виноград становятся дороже экзотических фруктов как изменились цены на зимние витамины Раньше мы писали о том, что чему авокадо это лотерея, и как наконецто научиться его выбирать Кроме того, Знай.ua сообщал, экономим на закусках В Украине перед Новым годом резко изменились цены на мандарины и апельсины
Последние новости
больше новостей