Американский чизбургер-суп: рецепт блюда, которое вызовет восторг у гостей
www.rbc.ua
Thu, 28 Nov 2024 17:45:00 +0200
Рецептов супов существует множество холодные блюда, кремсупы и даже супыпасты.
Хотя супчизбургер по американскому рецепту вряд ли заменит бургер, вкус этого блюда поразит каждого.
О том, как приготовить суп поамерикански, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на кулинарный Telegramканал рецепти от milalexx.
Что нужно для супачизбургера Для того чтобы приготовить этот вкусный американский суп, понадобятся следующие ингредиенты бульон или вода 2 л сливки жирность 1520 300 мл растительное масло 15 г телячий или говяжий фарш 500 г картофель 500 г морковь 120 г лук 120 г сельдерей 120 г сыр чеддер 60 г соль по вкусу перец по вкусу хмелисунели по вкусу прованские травы по вкусу итальянские травы по вкусу Как готовить супчизбургер Приготовление американского супачизбургера начинается с обжаривания фарша.
Его можно сделать самостоятельно из выбранных кусков мяса или приобрести готовый фарш в магазине.
Обжаривать фарш можно сразу в той посуде, в которой будет готовиться суп.
Однако важно, чтобы кастрюля была большой и с толстыми стенками это обеспечит равномерное прогревание.
Вылейте в разогретую посуду масло, а затем выложите фарш.
Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
Постоянно разбивая комочки лопаткой, жарьте фарш в течение 12 минут до светлого коричневого цвета.
Почистьте и нарежьте на маленькие кубики лук.
Сельдерей необходимо помыть и также нарезать кубиками, а морковь почистить и натереть на терке.
Всыпьте овощи в готовый фарш.
Жарьте смесь в течение 1012 минут, периодически перемешивая.
Тем временем помойте и почистьте картофель, нарежьте его на кубики среднего размера.
Когда фарш с овощами обжарится, добавьте картошку и, по желанию, ароматные травы.
Залейте ингредиенты водой и варите супчизбургер в течение 20 минут.
Для того чтобы сделать блюдо еще вкуснее и сытнее, вместо воды можно использовать бульон, сделав его из мяса или концентрированного кубика.
Когда суп проварится, влейте сливки и добавьте сыр, который для облегчения приготовления можно натереть или нарезать на маленькие куски.
Перемешайте блюдо до полного растворения сыра тогда супчизбургер будет готов.
Недавно мы писали о том, как готовить грибной суп с опятами.
Читайте также, как готовить картофельный гратен по рецепту Эктора из МастерШеф.
Последние новости
больше новостей