Що їдять на обід довгожителі світу? Ці секрети мають знати українці
www.rbc.ua
Sun, 19 Jan 2025 08:45:52 +0200
Раціон довгожителів одна з найбільших загадок здорового способу життя.
Люди, які проживають у так званих блакитних зонах регіонах з найбільшою концентрацією довгожителів, виявили секрети, які допомагають їм жити довше, залишаючись здоровими та активними.
Ці зони включають Окінаву Японія, Ікарію Греція, Сардинію Італія, Нікою КостаРика та ЛомаЛінду США.
Що саме вони обирають на обід читайте в матеріалі РБКУкраїна проект Styler.
Овочі, фрукти та бобові основа раціону Основна їжа довгожителів складається з рослинних продуктів.
Сезонні овочі та фрукти, багаті на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, є основою їхнього обіду.
Наприклад, жителі Окінави полюбляють батат, а сардинці споживають багато квасолі, нуту та сочевиці.
Бобові це джерело клітковини, яка сприяє травленню, та рослинного білка, що зменшує ризик серцевосудинних захворювань.
Здорові жири обовязковий компонент На Сардинії та в інших середземноморських регіонах активно вживають оливкову олію.
Цей продукт є джерелом мононенасичених жирів, які знижують рівень поганого холестерину та зміцнюють серце.
Крім того, на Окінаві популярні горіхи та насіння, які забезпечують організм незамінними жирними кислотами.
Риба замість мяса Жителі Ікарії та Нікої віддають перевагу морепродуктам і рибі замість червоного мяса.
Риба багата на омега3 жирні кислоти, які підтримують роботу мозку, знижують запальні процеси та сприяють здоровю серця.
Мясо, якщо й споживається, то лише у невеликих кількостях і нерегулярно.
Помірність і простота в харчуванні Один із важливих принципів довгожителів не переїдати.
Жителі Окінави дотримуються правила Хара хачі бу, що означає їж, поки не наситишся на 80.
Такий підхід допомагає знизити ризик ожиріння, зберегти енергійність та зменшити навантаження на організм.
Напої, які зцілюють Травяні чаї з антиоксидантами невідємна частина раціону жителів Ікарії.
Вони пють відвари з розмарину, шавлії, мяти та інших трав, які зміцнюють імунітет і запобігають запальним процесам.
У Сардинії поширене вживання келиха червоного вина під час обіду.
Воно містить ресвератрол потужний антиоксидант, корисний для судин.
Соціальний аспект обіду Обід для довгожителів це не лише їжа, а й важлива соціальна традиція.
Вони часто їдять у колі родини чи друзів, що знижує рівень стресу, підвищує відчуття щастя та покращує якість життя.
Раціон довгожителів простий, збалансований і максимально натуральний.
Він включає велику кількість овочів, бобових, здорових жирів та мінімум перероблених продуктів.
Крім того, довгожителі надають великого значення помірності, а їхній підхід до харчування інтегрує фізичну активність та міцні соціальні звязки.
До речі, 100річна жінка, яка все ще працює, назвала 5 секретів довголіття.
Вам буде цікаво прочитати, як 104річна жінка, яка 40 років пропрацювала вчителькою, озвучила простий ключ до довгого життя.
Останні новини
більше новин