Куди покласти авокадо, щоб зберегти максимальну користь
www.rbc.ua
Wed, 08 Jan 2025 16:04:19 +0200
Авокадо це надзвичайно корисний фрукт, багатий на вітаміни, мінерали та корисні жири.
Однак неправильне зберігання авокадо може призвести до втрати корисних властивостей і навіть псування плоду.
Про те, де зберігати авокадо, розповідає РБКУкраїна проєкт Styler.
Як зберігати незріле авокадо Незріле авокадо зазвичай має тверду шкірку і не готове до споживання.
Щоб прискорити процес дозрівання, покладіть його в тепле місце, але не під прямі сонячні промені.
Ідеально підходить для цього кухонний стіл або полиця.
Для прискорення дозрівання можна помістити авокадо в паперовий пакет разом з яблуком чи бананом.
Ці фрукти виділяють етилен, газ, який допомагає прискорити процес дозрівання.
Памятайте, що зберігати незріле авокадо в холодильнику не рекомендується, оскільки холод уповільнює дозрівання, і плід може залишитися твердим.
Як зберігати зріле авокадо Після того, як авокадо досягло зрілості і стало мяким на дотик, важливо правильно зберігати його, щоб не втратити його смак і корисні властивості.
Найкраще зберігати зріле авокадо в холодильнику.
Це допоможе запобігти подальшому дозріванню і зберегти свіжість плоду на кілька днів.
Зазвичай авокадо зберігається в холодильнику до 35 днів після того, як воно стало мяким.
Як зберігати розрізане авокадо Якщо ви вже розрізали авокадо і хочете зберегти його залишки, існує кілька порад, які допоможуть зберегти плід свіжим.
Поперше, покладіть половину авокадо в герметичний контейнер або обгорніть його в пластикову плівку, щоб зменшити вплив повітря.
Щоб зберегти зелений колір, можна змастити поверхню авокадо лимонним соком або оливковою олією це допоможе запобігти окисленню і потемнінню.
Але, звісно, це впливатиме на смак страви.
Ще один корисний трюк зберігайте кісточку разом із половиною авокадо.
Це може допомогти зберегти його свіжим на більш тривалий час.
Що робити, якщо авокадо перезріло Якщо авокадо стало дуже мяким або навіть почало гнити, все ж не поспішайте його викидати.
Якщо воно має лише невеликі темні ділянки, можна акуратно їх вирізати, і залишок плоду ще можна спробувати використовувати.
Перевірте авокадо якщо він має гнильний або неприємний запах, краще викинути плід.
Корисні поради для зберігання авокадо Якщо ви купили кілька авокадо, зберігайте їх окремо за ступенем зрілості не кладіть незріле авокадо разом із вже зрілим Не зберігайте авокадо в холодильнику, поки воно не дозріло, оскільки холод уповільнює цей процес Використовуйте залишки авокадо для приготування різноманітних страв або як додаток до смузі, щоб не втратити корисні властивості Зберігання авокадо не таке складне, як здається на перший погляд.
Дотримуючись простих порад, ви зможете насолоджуватися цим смачним і корисним фруктом протягом тривалого часу.
Раніше ми писали про те, де не варто зберігати мед, щоб не втратити його якість.
Читайте також, як зберігати банани, щоб вони не темніли.
При написанні матеріалу використовувалися такі джерела кулінарний сайт Євгена Клопотенка, Корисні поради, Eating Well, Allrecipes.
Останні новини
більше новин