Дієтолог розповіла, як зробити різдвяну їжу корисною для серця
www.rbc.ua
Sun, 22 Dec 2024 13:59:00 +0200
На Різдво люди зїдають в середньому 6000 калорій, що приблизно втричі перевищу рекомендовану добову норму.
Дітологи розповіли, як зробити святкове застілля корисним для здоровя.
Про це повідомля РБКУкраїна проект Styler з посиланням на сайт Express.
Як корисно готувати страви Дітолог Прія Тью розповів, що під час приготування картоплі варто збризнути її рослинною олію або приготувати в духовці на ріпаковій олії.
Аерофритюрниця також стане чудовим варіантом відваріть картоплю та додайте до неї столову ложку соняшникової олії, щоб отримати хрустку скоринку.
До того багато магазинних продуктів містять велику кількість солі, що може підвищити артеріальний тиск, а харчування з високим вмістом насичених жирів повязано з хворобами серця.
Тренер зі схуднення Ванесса Стурман зазначила, що горіхи чудовим джерелом корисних жирів і клітковини, які підтримують кишкові бактерії.
Якщо покрити їх чорним шоколадом з щонайменше 70 какао, багатих на корисні для здоровя антиоксиданти, ви отримате корисний смаколик, додала вона.
Чим замінити солодощі Журавлина багата антиоксидантами, особливо вітаміном С і поліфенолами, які можуть допомогти підтримати імунну систему.
Вони також добре відомі свою роллю у здоровї сечовивідних шляхів, оскільки містять сполуки, які можуть допомогти знизити ризик певних бактеріальних інфекцій.
Однак, багато журавлинних соусів, які ви купуте в магазинах, містять до 50 доданого цукру.
Хоча журавлина дуже терпким фруктом, тому вона потребу підсолоджування, але ви можете контролювати кількість цукру, приготувавши соус самостійно.
Спробуйте замінити солодощі в меню на багаті антиоксидантами сухофрукти, такі як журавлина та абрикоси.
А замість солодкого печива приготуйте вівсяні коржі вони багаті клітковиною, дуже смачні з глазурю з чорного шоколаду та можуть допомогти стабілізувати рівень цукру в крові.
Яке мясо обирати Індичка чудовим джерелом високоякісного білка, який необхідний для побудови та відновлення мязів, кісток та інших тканин. Біле мясо індички містить менше жиру, ніж коричневе і видалення шкіри перед подачею ще більше зменшу вміст жиру страві.
Червонокачанна капуста фантастичним доповненням, оскільки вона багата вітаміном С, який підтриму імунітет, а також антиоксидантними антоціанами, які можуть захистити від хвороб серця.
Тушкуйте з невеликою кількістю апельсинового соку або яблучного оцту для солодкості без додавання цукру. Знежирений сир чеддер одним із не жирніших сирів на ринку і з меншим вмістом солі.
Такий сир містить приблизно 22 жиру порівняно з приблизно 35 жиру у звичайній версії.
Пармезан, попри високий вміст жиру, ма досить сильний смак.
Це також джерело хороших пробіотичних бактерій, які можуть покращити здоровя кишечника.
Сир фета ма менший вміст жиру порівняно з багатьма іншими сирами приблизно 20 жиру, але в ньому багато солі, тому поміркованість ключовою.
Раніше ми повідомляли про 5 видів чаїв, які зміцнюють імунітет та захищають від вірусів.
Також ми писали про 7 видів зігріваючих супів, які корисно їсти взимку.
Останні новини
більше новин