Ціни на м'ясо змусять сісти на дієту: чого чекати українцям далі
zk.znaj.ua
Wed, 06 Nov 2024 06:05:00 +0200
Після недавнього зниження закупівельних цін на свинину в жовтні попит на мясо знову активізувався, що призвело до підвищення цін на живих свиней.
В Асоціації свинарів України повідомили про зростання закупівельної ціни на 3,56 гривень за кілограм живої ваги, досягнувши рівня 5960 гривень.
Різниця в цінових тенденціях спостерігаться залежно від регіонів та попиту на продукцію у різних точках збуту.
Відгуки представників мясопереробної галузі, зокрема, показують неоднорідність ситуації частина виробників заявля про обмежену кількість кондиційного мяса, що на тлі попиту зумовлю активні замовлення на продукцію.
Інші навпаки зазначають, що пропозиція свинини наразі цілком достатня, а рівень продажів нижчий від очікуваного.
За прогнозами ряду представників ринку, значних причин для здешевлення свинини на внутрішньому ринку не очікуться.
Деякі виробники навпаки бачать передумови для подальшого поступового зростання цін на найближчих торгах вартість може підвищитися ще на 24 грн за кілограм.
Це повязано не тільки зі зростаючим попитом, а й із певною стабілізацію ціноутворення на внутрішньому ринку після падіння, яке спостерігалося у жовтні.
Роздрібні ціни на свинину теж демонструють незначне зростання.
За даними сайту Мінфін, середня вартість мяса в жовтні підвищилася і наразі склада 176286 грн за кілограм, тоді як у попередні місяці свинину можна було придбати в діапазоні 170247 грн за кілограм.
Причиною підвищення, як пояснюють фахівці, нестабільність виробництва мяса у великих обсягах, особливо у періоди сезонного підвищення попиту.
Фактором тиску на ціни залишаться логістика, яка ускладнилася внаслідок інфляційних процесів.
Зростання витрат на транспортування та енергоресурси вплива на вартість доставки продукції з ферм до точок збуту.
Крім того, в умовах військових дій українські фермери постійно стикаються з додатковими витратами та ризиками збереження безпеки, нестача робочої сили і витрати на забезпечення стабільної роботи в умовах підвищених ризиків також входять у кінцеву вартість мяса.
Асоціація свинарів України поясню, що ціноутворення в мясній галузі також залежить від сезонних чинників.
У холодний період року попит на свинину традиційно зроста, що спричиня коливання вартості.
Саме тому у період зимових свят можна очікувати нових коливань цін, і навіть їхнього подальшого збільшення у разі підвищеного попиту.
На загальнонаціональному рівні представники Асоціації наголошують на необхідності стимулювання внутрішнього виробництва свинини та зниження залежності від імпорту.
Це важливо для підтримки цінової стабільності на ринку та уникнення надмірного впливу зовнішніх факторів.
В умовах нинішньої ситуації ринок свинини в Україні потребу комплексних рішень, спрямованих на підтримку фермерів та розширення виробничих потужностей.
Нагадамо, щоб чай був солодкий доведеться заплатити 41 грн супермаркети змінили ціни на цукор, сіль та олію Раніше ми розповідали, що бюджетно поїсти не вийде в Україні злетять ціни навіть на крупи Також, в Україні риба втратила 40 грн за кг супермаркети оновили цінники оселедця, скумбрії та коропа
Останні новини
більше новин