М'ясо є важливою частиною раціону більшості людей, але, як стверджують кардіологи, деякі його види можуть негативно впливати на здоров'я, особливо на стан серця, пише видання Parade.

Хоча м'ясо - важливе джерело білка і заліза, воно також може збільшувати ризик розвитку ряду захворювань, включаючи хвороби серця, діабет і пневмонію, як показало дослідження 2021 року. Згідно з доктором Джойс Оэнь-Сяо, найбільшу користь для серця приносить рослинна дієта, особливо для зниження рівня холестерину та артеріального тиску.

"Рослинна їжа не містить жирів і багата клітковиною, що допомагає знизити холестерин. Збільшення споживання овочів, фруктів, цілозернових і бобових знижує ризик серцево-судинних захворювань", - пояснює доктор.

Доктор Оэнь-Сяо виділяє два типи м'яса, особливо шкідливих для здоров'я серця. По-перше, це червоне м'ясо, особливо його жирні частини.

"Червоне м'ясо містить багато насичених жирів, які можуть підвищувати рівень холестерину ЛПНП - шкідливого холестерину, який осідає в артеріях і може призвести до їх блокування, що підвищує ризик інфаркту чи інсульту", - попереджає вона.

Другий тип м'яса - м'ясні делікатеси та хот-доги, які містять багато насичених жирів і натрію. Високий рівень натрію може призвести до підвищення артеріального тиску і набряків.

Доктор Оэнь-Сяо також зазначає, що надмірне споживання червоного м'яса збільшує ризик ожиріння і раку. М'ясні делікатеси і хот-доги часто містять нітрати, які, як показано, сприяють розвитку раку і підвищенню тиску.

Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.

• Нагадаємо, що потрібно зробити перед вживанням продуктів, щоби не отримати дозу нітратів.
• Раніше ми розповідали, що дешева крупа виявилася ключем до довголіття: уповільнить процес старіння та захистить серце.
• Також наш портал інформував, що здоров'я буде як у космонавта: стало відомо, ось яких напастей може захистити виноград.