Эта закуска представляет собой чудесное сочетание сладости свеклы и нежности козьего сыра. Она идеально подходит для праздничного стола или как легкая закуска для вечеринки. Приготовление занимает немного времени, а результат всегда впечатляет гостей. Свекла, запеченная до мягкости, нарезается на кубики, которые затем соединяются с крошеным козьим сыром и зеленью. Дополняет блюдо легкая заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса, что придает свежесть и изысканный вкус. Эта закуска не только вкусная, но и очень полезная благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов в свекле. Подавайте ее на красивой тарелке, украсив зеленью и орехами для дополнительного хруста.