Гранат давно называли "фруктом молодости", но наука только сейчас объяснила, как он действительно работает.

Именно не сам плод, а вещества-предшественники в нем могут запускать в организме замедляющие старение процессы, пишет Science Daily.

Современные исследования показали, что гранат не содержит готовой "молекулы молодости", но его соединения способны превращаться кишечными бактериями в уролитин А - вещество, которое активирует митофагию. Это процесс естественной уборки старых или поврежденных митохондрий, от которого зависит сила мышц, состояние тканей и даже риск возрастных болезней. Проблема в том, что разные люди производят уролитин А по-разному. Кому-то гранатовый сок помогает отлично, а кому-то почти не работает, и все зависит от микробиому.

Именно поэтому ученые создали стандартизированную форму уролитина А — точную дозировку, действующую независимо от индивидуальных бактерий. Сейчас эта формула проходит клинические исследования в европейских больницах и первые результаты выглядят перспективно. Биологи отмечают еще одну важную деталь, разные виды – от нематод до людей – реагируют на уролитин А одинаково. Это означает, что молекула работает с фундаментальным механизмом, заложенным во всех живых существ.

Предшественники уролитина А не только в гранатах, но и в орехах и отдельных ягодах. Такое "сотрудничество" растений, бактерий и животных формировалось миллионы лет, и теперь может открыть путь к безопасному замедлению старения. Ученые предполагают, что пищевые молекулы способны выполнять роль, с которой фармакология долго не справлялась.

Пока исследования продолжаются, нам следует поддерживать микробиом разнообразной растительной пищей, следить за новостями науки и иногда просто наслаждаться гранатом.

"Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с врачом и обратитесь к специалисту."

Ранее мы сообщали, согревают, снижают воспаление и укрепляют сердце: врачи назвали самый полезный шоколадный напиток.

Меняются тело и организм: ученые назвали два периода, когда люди начинают стареть – подробнее на Знай.ua.

Напомним, есть десерты и худеть: как женщинам во время менопаузы не набрать лишних кило?