Салат с куриным филе, овощами и легким соусом – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое станет отличным вариантом для полноценного ужина. Об этом рассказал на своем YouTube-канале украинский повар Иван Янюк.

Это блюдо содержит много белка, витаминов и при этом имеет минимум калорий, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим питанием. При этом приготовить такой салат можно менее чем за 20 минут, что особенно удобно для занятых людей.

Для приготовления этого простого и вкусного салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриное филе – 1 шт.
• огурец – 1 шт.
• помидоры черри – 7 шт.
• авокадо – 1 шт.
• микс салата – 100 г
• горчица в зернах – 1 ст.л
• соевый соус – 2 ч.л
• яйца – 2 шт.
• сливочное масло – 25 г
• чеснок – 3 зубчика
• мед – 1 ч.л
• приправа для курицы – 1 ч.л
• соль и перец – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

Подготовка куриного филе. Разделите куриное филе на две части, чтобы оно быстрее приготовилось. Обильно посыпьте специями и добавьте немного сливочного масла. Обжаривайте филе на разогретой сковороде до появления аппетитной золотистой корочки. Это займет примерно 5-7 минут с каждой стороны. Когда филе подрумянится, добавьте еще немного масла и нарезанный чеснок. Жарьте еще 1-2 минуты, чтобы чеснок отдал свой аромат.

Приготовление соуса. Для заправки к салату смешайте горчицу в зернах с соевым соусом, медом и добавьте соль по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились, а мед растворился. Этот соус придаст салату пикантный вкус и легкую сладость.

Сборка салата. На тарелку налейте немного соуса, равномерно распределив его по поверхности. Сверху выложите микс салата – можно использовать любую зелень по вашему вкусу. Затем нарежьте огурец, помидоры черри и авокадо, выкладывайте их слоями на салат. Отваренные яйца разрежьте пополам или на четвертинки и тоже добавьте в салат.

Добавление куриного филе. Когда куриное филе будет готово, нарежьте его на тонкие полоски или кубики и выложите сверху на овощи. В завершение, полейте салат оставшимся соусом, который сделает его еще более вкусным и сочным.

• Ранее портал Знай писал о рецепте  Нового года: легендарные бутерброды со шпротами, которые мало кто пробовал.
• Кроме того, мы сообщали рецепт , который заставит включить духовку сейчас: пирог с персиками из теста фило.
• Также портал информировал о  рецепте многослойного салата с тунцом, который спасет, когда гости уже на пороге.