Когда в доме нет электричества, первым делом страдают продукты в холодильнике. Особенно зимой, когда температура на улице может быть ниже, чем в самом холодильнике. Чтобы сохранить свежие продукты, можно обустроить "домашний холодильник" на балконе, пишет "Мы-Украина".

Основой для "холодильника" может стать пластиковый или пенопластовый контейнер с плотной крышкой. Пенопласт хорошо сохраняет прохладу, и даже при кратковременном потеплении внутри будет оставаться холодно. Можно использовать термобокс или пластиковый ящик, выстелив его изоляционным материалом, например, фольгированным утеплителем.

На дно стоит положить замороженные бутылки с водой или специальные охлаждающие элементы, которые поддержат низкую температуру. Если нет охлаждающих элементов, подойдет обычная пластиковая бутылка с замороженной водой. Такие бутылки легко менять, пока одни замерзают в холодильнике, другие можно использовать на балконе.

Если балкон открыт, накройте контейнер крышкой с уплотнением или старым одеялом, чтобы избежать замерзания продуктов. Внутри можно установить термометр - оптимальная температура для хранения большинства продуктов составляет от +2 до +6 °C. Если на балконе слишком холодно (ниже -5 °C), контейнер стоит дополнительно утеплить.

При температуре ниже нуля, пластиковые бутылки с водой или молоком могут лопнуть, поэтому их следует обмотать тканью или хранить в термосумке. Для защиты от грызунов и птиц контейнер нужно закрывать герметично или ставить в металлический ящик. Если вы хотите сделать более долговечную конструкцию, можно собрать мини-холодильник из деревянного или металлического ящика, обитого пенопластом и фольгированным утеплителем. Такая конструкция будет работать всю зиму и не потребует электричества.

• Раннее мы сообщали, что даже при блэкауте не испортятся: как правильно хранить продукты при отключениях света.
• Питание во время блэкаута: нутрициолог рассказала, чем нужно запастись, чтобы было полезно и вкусно – подробнее на Знай.ua.
• Напомним, блэкаут ударил по холодильнику: эти 10 продуктов опасны уже через 2 часа, проверьте свой.