для теста:

• 200 г пшеничной муки;
• 200 г сахара;
• 120 г сливочного масла;
• 120 мл консервированного ананасового сока;
• 60 мл молока;
• 2 яйца;
• 1,5 чайные ложки разрыхлителя;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• ¼ чайной ложки соли;

ананасы:

• 1 банка ломтиков ананаса;
• 100 г коричневого сахара;
• 50 г сливочного масла.

  

Приготовление

Хорошо высушите ломтики ананаса бумажными полотенцами.

Растопите масло и дайте ему остыть. Смажьте им дно и бока формы для выпекания диаметром 23 см, затем посыпьте сахаром.

Выложите кружочки ананаса в форму – один по центру, а другие по краям.

В средней миске взбейте вместе муку, разрыхлитель и соль.

В большой миске взбейте масло с сахаром до легкой и рыхлой массы. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Вмешайте ванильный экстракт.

Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, в три приема, чередуя с ананасовым соком и молоком. Начните и закончите с мукой.

Осторожно вылейте тесто на ломтики ананаса. Равномерно распределите и разровняйте.

Поставьте пирог в разогретую до 180 °С духовку и выпекайте 30 минут. Извлеките форму, накройте ее неплотно алюминиевой фольгой и выпекайте еще 10 минут, пока зубочистка, вставленная в форму, не выйдет чистой.

Извлеките ананасовый быстрый торт и дайте ему остыть в течение 10-15 минут. Положите на тарелку, перевернув форму вверх дном. Постучите, чтобы высвободить торт от формы.

Подавайте торт холодным. Храните его в холодильнике. Попробуйте, это очень вкусно! Кроме того, приготовление не отнимет много времени, следует только иметь баночку консервированных ананасов.

Ранее портал Знай писал о осеннем равноденствии 2025: что успеть сделать до 22 сентября, чтобы осень была в вашу пользу.

Кроме того, мы сообщали, что  три знака Зодиака достигнут успеха этой осенью.

Также портал информировал о подушках, полотенцах и цветах: вещах в доме, которые стоит обновлять каждый сезон.