Если вы ищете десерт, который одновременно прост в приготовлении и невероятно вкусен, этот сливовый пирог точно для вас.

Сочетание нежного теста, сладких слив и хрустящих миндальных лепестков делает его идеальным угощением к чаю или кофе. И самое главное — готовится он легко, даже если вы новичок на кухне.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 120-150 г
• Ванилин – 1 пакетик
• Молоко – 200 мл
• Сливочное масло – 50 г
• Мука – 260 г
• Разрыхлитель – 10 г
• Сливы (лучше сочные и спелые)
• Миндальные лепестки для украшения

Как приготовить пирог мечты:

1. В миске взбейте яйца с сахаром и ванилином до легкой пенной консистенции. Добавьте тёплое молоко и растопленное масло, тщательно перемешайте.

2. Просейте муку вместе с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную смесь до однородного теста.

   

3. Подготовьте форму: смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто ровным слоем.

4. Разложите половинки слив сверху. Чтобы пирог получился еще ароматнее, присыпьте их немного сахаром и украсьте миндальными лепестками.

5. Выпекайте при 175°C около 45 минут. Если поверхность начнёт сильно румяниться, накройте форму фольгой через 30 минут.

   

6. Готовность проверяйте деревянной палочкой — она должна оставаться сухой при протыкании.

Совет от шефа: подавайте теплым, слегка присыпав сахарной пудрой — и ваш пирог станет звездой любого стола!

Напомним про шашлык, который влюбит в себя даже зимой и тем более летом: куриные тропики с апельсином и медом, рецепт.

Ранее мы сообщали про нежный творожный пирог с грушей и камамбером: десерт, который настроит на уют и осень, рецепт.

Также не лишним будет сырный тарт: рецепт, который пригодится и для обеда, и для ужина.