Крем из яблок и сгущенки - идеальный способ сохранить аромат и пользу фруктов в банке. Он прост в приготовлении и станет незаменимой основой для десертов, тостов или дополнением к любимым блюдам в холодное время года.

Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.

По словам автора видео, таким кремом можно смазывать торты, блинчики или же просто есть ложкой.

Ингредиенты на 6 банок по 0,5 л:

• яблоки - 3 кг (чищеных)
• сахар - 1 кг
• сгущенное молоко - 350 г
• вода - 100 мл

Способ приготовления

Для начала нужно подготовить яблоки: очистите их от кожуры, серединки и нарежьте любыми кусочками.

После этого засыпьте их сахаром, перемешайте, накройте крышкой и доведите до кипения. Оставьте их тушить 20 минут, постоянно помешивая.

Далее тщательно взбейте яблоки блендером, чтобы образовалось однородное пюре.

Приготовление крема из яблок на зиму (фото: кадр из видео)

Добавьте сырую сгущенку и снова доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите на маленьком огне еще 20 мин.

Сразу горячий крем разлейте в чистые стерилизованные банки и закройте крышками.

Крем из яблок на зиму (фото: кадр из видео)

Вас может заинтересовать:

• Рецепт сгущенки из груши, которая готовится из трех ингредиентов
• 5 рецептов сезонных салатов для обеда или ужина
• Диетические рулетики из кабачков, которые не навредят фигуре