Значительное количество людей отмечают ухудшение зрения с возрастом. Однако многие до сих пор не знают, какие продукты могут улучшить их зрение, сообщает Еxpress.

Эксперты советуют сосредоточить внимание на сезонных блюдах, которые не только идеально подходят для летних барбекю и пикников, но и полезны для глаз. Окулистка Франческа Маркетти отметила важность питания для поддержания здоровья глаз: "Как одно из пяти чувств, наши глаза являются ключевыми для комфортной жизни. Нам всем следует уделять больше внимания продуктам, которые мы едим, чтобы поддерживать здоровье наших глаз".

Доктор Эмма Дербишир, диетолог, указала на важное питательное вещество для здоровья глаз: "Лютеин, один из трех макулярных каротиноидов, содержится в высоких концентрациях в макуле, части глаза, отвечающего за четкое центральное зрение. Но мало кто знает, из каких продуктов он происходит ".

Лето – это время приготовить блюда, которые помогут глазам. Представьте себе сочный лосось и шипящие стейки, а также свежие салаты, изобилующие яркими овощами и фруктами. Все это отличные способы улучшить зрение в солнечные месяцы.

Жирная рыба (лосось и скумбрия)

Эмма Дербишир сказала: "Клеточные мембраны сетчатки глаза содержат высокую концентрацию докозагексаеновой кислоты (ДГК). Национальная служба здравоохранения рекомендует каждому съедать одну порцию жирной рыбы в неделю, чтобы получить 250 мг ДГК и насладиться ее преимуществами для здоровья. Однако среди 11-18-летних детей потребление жирной рыбы составляет 21 г в неделю, а у взрослых – лишь 56 г в неделю ”.

Эти нормы потребления просто слишком низки.

Подумайте о том, чтобы приготовить на гриле лосося или скумбрию, чтобы получить вкусное и богатое омега-3 основное блюдо, которое поддерживает ваше зрение.

Красное мясо

Красное мясо является хорошим источником цинка, играющего определенную роль в функции сетчатки, поскольку способствует поддержанию нормального зрения. Стейк на гриле или бараньи отбивные могут быть отличным способом включить цинк в ваш летний рацион.

Темно-зеленые листовые овощи (шпинат и капуста кале)

Франческа объяснила: "Лютеин нужно получать с пищей или специализированными добавками для здоровья глаз, поскольку наш организм не может производить его самостоятельно ".

Эта зелень содержит также витамин Е и витамин С, необходимые для защиты клеток от оксидативного стресса. Добавьте шпинат в салаты, чтобы получить питательный гарнир к барбекю.

Апельсины, кукуруза и сладкий картофель

Эмма Дербишир отметила важность определенных питательных веществ для здоровья глаз, заявив: "Зеаксантин, еще один макулярный каротиноид, содержится в оранжевых и желтых фруктах и овощах, таких как кукуруза и сладкий картофель. Витамин С, присутствующий в апельсинах и ягодах, помогает защитить клетки от оксидативного стресса, вызванного солнечным светом и загрязнением”.

Почему бы не приготовить пикантный летний салат с апельсинами или не подать жареную кукурузу и батат с любимыми блюдами барбекю?

Яйца

Яйца также входят в меню для здорового зрения, поскольку они снабжают организм витамином B2, который, по словам доктора Дербишир, "помогает поддерживать непрозрачность и четкость хрусталика " и необходим для нормального зрения.

Несмотря на наличие и ценовую доступность этих богатых питательными веществами продуктов, исследования показывают, что многие все еще не потребляют достаточного их количества.

Ранее портал Знай писал, что ученые назвали ежедневную привычку, приводящую к повышению давления.

Также портал сообщал, что стоматолог назвал самую популярную ошибку при чистке зубов.

Кроме того, мы информировали, что ученые назвали лучший напиток для крепкого сна и быстрого засыпания и это не теплое молоко.