Лазанью можно приготовить без духовки и лишних хлопот. Попробуйте ленивый вариант - все готовится на одной сковороде, без духовки и лишних хлопот. Идеально для будничного обеда или ужина.

Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Ирины Димитровой.

Список ингредиентов:

• фарш - 500 г
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• растительное масло - 2-3 ст. л
• очищенные нарезанные томаты в собственном соку - 400 г
• соль, черный перец и сушеный базилик
• вода - 1 стакан
• листья лазаньи - 150-200 г
• моцарелла - 150 г

Легкий способ приготовления

На небольшом количестве масла обжариваем лук и морковь несколько минут. Далее добавляем фарш и обжариваем все вместе, разбивая фарш на мелкие комочки.

Рецепт ленивой лазаньи (фото: кадр из видео)

Добавляем в сковородку томаты в собственном соку, соль, черный перец и сушеный базилик. Перемешиваем и тушим еще несколько минут.

Вливаем воду и плотно выкладываем в сковородку листы лазаньи, разломанные вдоль.

Рецепт ленивой лазаньи (фото: кадр из видео)

Накрываем крышкой и тушим до готовности листов лазаньи, время приготовления зависит от листов. При необходимости в процессе приготовления можно доливать водичку.

В конце посыпаем натертой моцареллой и готовим под крышкой на медленном огне еще примерно 5 минут.

Рецепт ленивой лазаньи (фото: кадр из видео)

Вас может заинтересовать

• Рецепт изысканного салата с хамоном и голубикой
• 5 салатов, которые улучшают пищеварение и работу кишечника
• Диетические рулетики из кабачков, которые не навредят фигуре