Новый тренд среди сторонников здорового образа жизни - белковый хлеб из красной чечевицы. Этот простой и быстрый в приготовлении рецепт уже называют идеальным решением для тех, кто хочет похудеть, сохранить мышечную массу и при этом не отказываться от любимой выпечки.

Как именно приготовить хлеб из красной чечевицы - читайте в материале РБК-Украина.

Красная чечевица - настоящий суперфуд. В 100 граммах готового хлеба из нее - до 25 г растительного белка.Это почти вдвое больше, чем в обычном пшеничном хлебе, и при этом без глютена, лишнего жира или сахара. Такой хлеб обеспечивает долгое ощущение сытости, нормализует уровень сахара в крови и прекрасно подходит для веганского или безглютенового питания.

• Чечевица 200 г
• Соль 5 г
• Яйца 2 шт
• Масло 20 мл
• Сметана 100 г
• Разрыхлитель 10 г
• Специи 3 г

• Промойте чечевицу и замочите в воде на 3-4 часа или на ночь.

• Слейте лишнюю воду, добавьте все ингредиенты и измельчите в блендере до однородности.

• Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом.

• Выпекайте 35-40 минут при 180°C до золотистой корочки.

Хлеб из чечевицы - это вкусно, полезно и модно. В соцсетях этот рецепт уже собрал тысячи положительных отзывов.

Вас может заинтересовать

• Нежная икра из кабачков, которая покоряет с первой ложки
• 5 салатов, которые улучшают пищеварение и работу кишечника
• Диетические рулетики из кабачков, которые не навредят фигуре