Окрошка – это традиционное русское блюдо, которое идеально подходит для жаркого лета. Эта холодная суповая закуска, основанная на квасе, станет отличным решением для обеда или ужина. В нашем варианте используется вареная копченая индейка, что придаст окрошке насыщенный вкус и аромат. Благодаря свежим овощам, таким как огурцы, редис и зеленый лук, блюдо будет не только вкусным, но и полезным. Это сочетание белков, витаминов и минералов делает окрошку отличным выбором для поддержания здоровья в жаркую погоду. Подавать окрошку можно с кусочками ржаного хлеба или просто с холодным квасом, который подчеркнет её освежающий вкус. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!