Сезон клубники - идеальное время для кулинарных экспериментов. Один из самых интересных способов использовать сочную ягоду - приготовить необычный салат с добавлением сыра.

Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на YouTube-канал повара Андрея Клюса.

Для приготовления вкусного летнего салата понадобятся такие продукты:

• клубника - 100 г
• креветка очищенная - 50 г (или любой вид мяса, рыбы)
• микс салат или руккола - 50 г
• микс орехов - 30 г
• сыр с синей плесенью - 30 г (Лазурь, Дорблю)
• сыр с белой плесенью - 30 г (Камамбер, Бри)

Для соуса:

• мед - 10 г
• белый винный уксус - 5 мл
• оливковое масло - 30 мл
• соль, перец - по вкусу

Сначала разогрейте сковородку, добавьте оливковое масло и обжарьте креветки.

После этого нужно приготовить соус: в миску налейте винный уксус, добавьте мед, соль и перец. Все тщательно перемешайте.

Клубнику очистите и вместе с зеленью добавьте к соусу. В конце измельчите орехи, нарежьте сыр и добавьте в миску.

Рецепт салата с клубникой и сыром (фото: кадр из видео)

Вас может заинтересовать

• 5 рецептов блюд для ужина, которые быстро готовятся
• Рецепт освежающего лимонада, который готовится всего несколько минут
• Овсянка по-новому от Джейми Оливера, которая содержит необычный ингредиент