Ранние ягоды уже на прилавках, но не принесут ли они больше вреда, чем пользы?

Как выбрать клубнику, которая не вызовет аллергию или отравление, – рассказывают эксперты.

Клубника, черешня, огурцы и помидоры активно появляются на рынках. Цены кусаются -  200 гривен за черешню, 150 гривен за клубнику, голубика - 70 гривен за 100 граммов. Но купить ягоды – еще не все. Важно знать, что вы не подвергаете себя опасности, пишет Рodrobnosti.ua.

Фрукты, продающиеся на официальных рынках, проходят лабораторную проверку. На стихийках – ситуация другая. Там могут быть как чрезмерные нитраты, так и плесень. Больше всего вредных веществ обычно в редисках и первых овощах. Избежать проблем можно – снимайте кожицу или термически обрабатывайте овощи – это снижает количество нитратов до 60%.

Еще один риск – аллергия. Клубника способна вызвать серьезные реакции, особенно у тех, у кого есть хронические болезни. Эксперт Оксана Ромас советует начинать с 10 ягод в день. Этого достаточно для дозы витамина С и хорошего настроения.

Проверить качество легко – лаборатории на рынках работают каждый день. Продавцы должны иметь выводы о безопасности продукции. Просите эти документы – и не рискуйте здоровьем.

Не стоит покупать подгнившие овощи, даже если цена всего 15 гривен, потому что лечение обойдется гораздо дороже. А дикие грибы, продающиеся без разрешения – вообще запрещены.

Ешьте с умом, выбирайте проверенное, и тогда ягоды принесут только пользу.

Раньше мы сообщали, как выбрать супер сладкую и ароматную клубнику?

Клубника или земляника? Разбираемся, кто есть кто, как выбрать сочную и сладкую ягоду ?

Напомним, садоводы резко обрушили цены на клубнику: сколько стоит и будет ли дешевле?