UA
  • Новости
  • Видео
  • Популярное
  • Поиск
  • Приложения
download white apps
Скачать

Топ-6 соусов для пасты, которые не навредят здоровью: их должен попробовать каждый

www.rbc.ua
Wed, 14 May 2025 11:15:45 +0300

Итальянская паста может быть не только вкусной, но и полезной - при условии правильного выбора соуса. Диетолог назвал варианты соусов к пасте, которые не только обогащают вкус блюда, но и приносят пользу для здоровья.

Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на сайт Real simple.

Какие соусы вредны

Диетолог и нутрициолог Дани Домингес рассказал, что полезный соус для пасты содержит меньше добавленного сахара, натрия и насыщенных жиров. Лучшие варианты также будут с низким содержанием вредных ингредиентов, таких как добавки и консерванты, которые не все умеют распознать.

Добавленный сахар может способствовать развитию хронических заболеваний, в то время как большинство пищевых добавок, хотя технически считаются безопасными для потребления, не имеют долгосрочных доказательств, необходимых для полного понимания их влияния на здоровье.

Высокое потребление натрия (с добавлением соли или ингредиентов, таких как сыр) также связывают с повышенным кровяным давлением и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Лучше всего ограничить потребление таких продуктов, поскольку исследования показывают, что уменьшение потребления насыщенных жиров снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Насыщенные жиры в соусе для пасты часто содержатся в цельножирных молочных продуктах, таких как сливки, смесь сливок, цельное молоко, масло и сыр.

Ищите соусы для пасты без добавления сахара, с менее чем 400 миллиграммами натрия и менее чем тремя граммами насыщенных жиров на порцию. Также ищите варианты с минимальным количеством загадочных ингредиентов.

Когда дело доходит до соуса для пасты, часто самый полезный выбор - это самый простой. Стоит искать в составе простые ингредиенты, такие как помидоры, чеснок и травы.

Самые полезные разновидности соуса для пасты

Соус маринара

Классический соус маринара всегда хорошо иметь в кладовой. Этот популярный соус не только универсален на кухне, но и имеет много преимуществ в плане питания.

Соусы на томатной основе, такие как маринара, как правило, содержат меньше насыщенных жиров, чем соусы на сливочной основе, и обеспечивают полезные питательные вещества, включая антиоксиданты, такие как ликопен и витамин С.

Соус песто

Песто имеет много вкуса и изготавливается из питательных ингредиентов, таких как оливковое масло, орехи и свежий базилик.

Оливковое масло в соусе - это источник полезных мононенасыщенных жиров, которые поддерживают здоровье сердца. Тогда как кедровые орехи содержат белки, магний, цинк и витамин Е.

Чеснок - укрепляет иммунитет и обладает антибактериальными свойствами, а пармезан богат кальцием и белком.

Соус Аррабиата

Если вы любите более "острые" макароны, то аррабиата - это вкусный и полезный вариант. Такой соус добавляет вкуса без использования тяжелых ингредиентов, что делает его отличным дополнением.

Этот соус на томатной основе настоянный на молотом красном перце для его фирменной остроты, а также обладает противовоспалительными свойствами благодаря капсаицину.

Соус Альфредо на растительной основе

Соус Альфредо на растительной основе - это вариант классического соуса без использования молочных продуктов. Он может быть приготовлен из растительного молока, тофу, растительных сливок или масляной основы, такой как масло или ореховое масло, и других ингредиентов, чтобы создать кремовую, вкусную основу для пасты.

Альфредо - это классический соус для пасты, но традиционные версии часто имеют высокое содержание сливок и насыщенных жиров. К счастью, в последние годы на рынке появился ряд не менее вкусных растительных альтернатив с низким содержанием насыщенных жиров.

Овощные соусы

Эти соусы часто содержат такие овощи, как морковь, кабачки и болгарский перец, что идеально подходит для детей.

Соусы с высоким содержанием овощей добавляют клетчатку, витамины и минералы, что делает их отличным способом повысить питательность блюда из пасты.

Томатно-базиликовый соус

Томатно-базиликовый соус имеет много полезных свойств, благодаря сочетанию двух главных ингредиентов - помидоров и базилика.

Ликопин из помидоров - мощный антиоксидант, который помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Базилик содержит эфирные масла (эвгенол, линалоол), которые обладают противовоспалительными свойствами.

К тому же базилик способствует выделению желудочного сока, что улучшает пищеварение. Помидоры содержат витамины A, C, E, укрепляющие иммунитет.

Такой соус идеально подходит для здорового питания: много вкуса, мало калорий. Не содержит вредных жиров (если готовить без чрезмерного количества масла).

Вас может заинтересовать

  • Назван субпродукт, который лучше всего борется со старением и способствует долголетию
  • Известно, можно ли похудеть, если ежедневно есть пиццу
  • 5 популярных завтраков, которые повышают стресс в организме утром
Читать полностью

Последние новости

Новые батареи будут служить вдвое дольше литий-ионных: как удалось этого добиться
Новые батареи будут служить вдвое дольше литий-ионных: как удалось этого добиться
Ученые разработали новую цинк-ионную батарею, которая способна выдерживать на больше циклов зарядки-перезарядки и может стать безопасной заменой привычным литий-ионным аналогам.
focus.ua
Wed, 25 Jun 2025 11:09:06 +0300
ГУР и МИД эвакуировали более 30 граждан Украины из Ирана — детали спецоперации
ГУР и МИД эвакуировали более 30 граждан Украины из Ирана — детали спецоперации
Успешная эвакуация из Ирана детали операции ГУР и МИДТак завершилась комплексная эвакуационная операция, в рамках которой из Ирана и Израиля удалось вывезти гражданина Украины.Операция в Иране...
news.online.ua
Wed, 25 Jun 2025 11:06:00 +0300
ЕС пытается удержать США "на борту" в вопросе войны в Украине: что говорит Писториус
ЕС пытается удержать США "на борту" в вопросе войны в Украине: что говорит Писториус
Министр обороны Германии Борис Писториус заявил, что союзники прилагают усилия, чтобы Вашингтон не потерял интерес к войне в Украине.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Independent.По его ...
www.rbc.ua
Wed, 25 Jun 2025 11:05:28 +0300
На пенсии можно роскошествовать: кто может получать по 16 800 грн ежемесячно
На пенсии можно роскошествовать: кто может получать по 16 800 грн ежемесячно
В Украине участникам боевых действий УБД и гражданам с инвалидностью, полученной в результате войны, пенсии назначаются по специальным законам. Государство гарантирует минимальные размеры выплат ...
zk.znaj.ua
Wed, 25 Jun 2025 11:05:00 +0300
Зеленский впервые появился в классическом костюме на саммите НАТО
Зеленский впервые появился в классическом костюме на саммите НАТО
Об этом сообщает RegioNews.Украинский лидер прибыл на саммит в формальном темном наряде сдержанном классическом образе, однако с элементами, присущими военному стилю.По оценке The Daily Beast...
regionews.ua
Wed, 25 Jun 2025 11:02:30 +0300
После 30 лет поисков. В Украине задержали гражданина США по подозрению в сексуальных преступлениях
После 30 лет поисков. В Украине задержали гражданина США по подозрению в сексуальных преступлениях
В Украине задержали гражданина США, который более лет скрывался от правосудия за сексуальные преступления против детей.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на пресс-службу Офиса Генерально...
www.rbc.ua
Wed, 25 Jun 2025 11:02:16 +0300
Названы 5 опасностей купания в открытых водоемах, о которых вы не догадывались
Названы 5 опасностей купания в открытых водоемах, о которых вы не догадывались
Купание в открытых водоемах, несмотря на всю свою привлекательность, несет в себе риски для здоровья и жизни, которые важно учитыватьО опасностях купания, рассказывает РБК-Украина.Инфекцион...
www.rbc.ua
Wed, 25 Jun 2025 10:59:33 +0300
Киев является лидером по количеству штрафов от ТЦК
Киев является лидером по количеству штрафов от ТЦК
Об этом сообщает RegioNews со ссылкой на Опендатабот. производств за нарушение правил военного учета уже открыли ТЦК в году. С начала апреля штрафов увеличилось на , тысяч, - гово...
regionews.ua
Wed, 25 Jun 2025 10:59:31 +0300
Украина получит сотни ракет для ПВО за активы РФ
Украина получит сотни ракет для ПВО за активы РФ
Великобритания передаст Украине ракет для ПВО за счет млн фунтов стерлингов, привлеченных благодаря правительственной программе чрезвычайного ускорения доходов ERA. Об этом сказал глава ...
korrespondent.net
Wed, 25 Jun 2025 10:59:00 +0300
Спецтрибунал по преступлению россии против Украины будет действовать в соответствии с Уставом (Видео)
Спецтрибунал по преступлению россии против Украины будет действовать в соответствии с Уставом (Видео)
Устав Специального трибунала по преступлению агрессии рф против Украины обнародован в окончательной редакции. Об этом на своей Facebook-странице сообщила заместитель руководителя Офиса президента ...
www.5.ua
Wed, 25 Jun 2025 10:55:34 +0300
додати ще новини больше новостей

Топ-новости

«Войну в Украине придется завершать именно так»: эксперты назвали сценарии финала
«Войну в Украине придется завершать именно так»: эксперты назвали сценарии финала
Трамп: Путин хотел помочь с Ираном, но я сказал - лучше помогите с собой
россия нанесла удар по учебному центру Сухопутных войск ВСУ, есть раненый – подробности (Видео)
"Мне нужна помощь с вами": Трамп рассчитывает на сделку с Путиным
Мужчина посетил все страны мира и назвал свою самую любимую: этот вариант точно удивит
Худшее еще впереди: россия выбрала новые "цели", по которым планирует наносить удары
Войска РФ утром запустили "Шахеды": в каких регионах предупреждают об опасности
Зеленский рассказал, передаст ли власть другому лидеру
Самое большое поражение Путина: историк назвал катастрофическую ошибку Кремля в войне с Украиной
В ВСУ раскрыли цели летней кампании россиян
  • О нас
  • Контакты
  • Правила пользования
  • Приложения