UA
  • Новости
  • Видео
  • Популярное
  • Поиск
  • Приложения
download white apps
Скачать

Топ-6 соусов для пасты, которые не навредят здоровью: их должен попробовать каждый

www.rbc.ua
Wed, 14 May 2025 11:15:45 +0300

Итальянская паста может быть не только вкусной, но и полезной - при условии правильного выбора соуса. Диетолог назвал варианты соусов к пасте, которые не только обогащают вкус блюда, но и приносят пользу для здоровья.

Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на сайт Real simple.

Какие соусы вредны

Диетолог и нутрициолог Дани Домингес рассказал, что полезный соус для пасты содержит меньше добавленного сахара, натрия и насыщенных жиров. Лучшие варианты также будут с низким содержанием вредных ингредиентов, таких как добавки и консерванты, которые не все умеют распознать.

Добавленный сахар может способствовать развитию хронических заболеваний, в то время как большинство пищевых добавок, хотя технически считаются безопасными для потребления, не имеют долгосрочных доказательств, необходимых для полного понимания их влияния на здоровье.

Высокое потребление натрия (с добавлением соли или ингредиентов, таких как сыр) также связывают с повышенным кровяным давлением и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Лучше всего ограничить потребление таких продуктов, поскольку исследования показывают, что уменьшение потребления насыщенных жиров снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Насыщенные жиры в соусе для пасты часто содержатся в цельножирных молочных продуктах, таких как сливки, смесь сливок, цельное молоко, масло и сыр.

Ищите соусы для пасты без добавления сахара, с менее чем 400 миллиграммами натрия и менее чем тремя граммами насыщенных жиров на порцию. Также ищите варианты с минимальным количеством загадочных ингредиентов.

Когда дело доходит до соуса для пасты, часто самый полезный выбор - это самый простой. Стоит искать в составе простые ингредиенты, такие как помидоры, чеснок и травы.

Самые полезные разновидности соуса для пасты

Соус маринара

Классический соус маринара всегда хорошо иметь в кладовой. Этот популярный соус не только универсален на кухне, но и имеет много преимуществ в плане питания.

Соусы на томатной основе, такие как маринара, как правило, содержат меньше насыщенных жиров, чем соусы на сливочной основе, и обеспечивают полезные питательные вещества, включая антиоксиданты, такие как ликопен и витамин С.

Соус песто

Песто имеет много вкуса и изготавливается из питательных ингредиентов, таких как оливковое масло, орехи и свежий базилик.

Оливковое масло в соусе - это источник полезных мононенасыщенных жиров, которые поддерживают здоровье сердца. Тогда как кедровые орехи содержат белки, магний, цинк и витамин Е.

Чеснок - укрепляет иммунитет и обладает антибактериальными свойствами, а пармезан богат кальцием и белком.

Соус Аррабиата

Если вы любите более "острые" макароны, то аррабиата - это вкусный и полезный вариант. Такой соус добавляет вкуса без использования тяжелых ингредиентов, что делает его отличным дополнением.

Этот соус на томатной основе настоянный на молотом красном перце для его фирменной остроты, а также обладает противовоспалительными свойствами благодаря капсаицину.

Соус Альфредо на растительной основе

Соус Альфредо на растительной основе - это вариант классического соуса без использования молочных продуктов. Он может быть приготовлен из растительного молока, тофу, растительных сливок или масляной основы, такой как масло или ореховое масло, и других ингредиентов, чтобы создать кремовую, вкусную основу для пасты.

Альфредо - это классический соус для пасты, но традиционные версии часто имеют высокое содержание сливок и насыщенных жиров. К счастью, в последние годы на рынке появился ряд не менее вкусных растительных альтернатив с низким содержанием насыщенных жиров.

Овощные соусы

Эти соусы часто содержат такие овощи, как морковь, кабачки и болгарский перец, что идеально подходит для детей.

Соусы с высоким содержанием овощей добавляют клетчатку, витамины и минералы, что делает их отличным способом повысить питательность блюда из пасты.

Томатно-базиликовый соус

Томатно-базиликовый соус имеет много полезных свойств, благодаря сочетанию двух главных ингредиентов - помидоров и базилика.

Ликопин из помидоров - мощный антиоксидант, который помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Базилик содержит эфирные масла (эвгенол, линалоол), которые обладают противовоспалительными свойствами.

К тому же базилик способствует выделению желудочного сока, что улучшает пищеварение. Помидоры содержат витамины A, C, E, укрепляющие иммунитет.

Такой соус идеально подходит для здорового питания: много вкуса, мало калорий. Не содержит вредных жиров (если готовить без чрезмерного количества масла).

Вас может заинтересовать

  • Назван субпродукт, который лучше всего борется со старением и способствует долголетию
  • Известно, можно ли похудеть, если ежедневно есть пиццу
  • 5 популярных завтраков, которые повышают стресс в организме утром
Читать полностью

Последние новости

УПЛ презентовала календарь на новый сезон: когда старт и первое Классическое
УПЛ презентовала календарь на новый сезон: когда старт и первое Классическое
Украинская Премьер-лига сформировала расписание матчей сезона . Новая кампания начнется в начале августа.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на официальный сайт организации.Кто вст...
www.rbc.ua
Tue, 01 Jul 2025 16:53:41 +0300
Трамп выпустил новую линейку духов "Victory 45-47": сколько стоят флаконы (фото)
Трамп выпустил новую линейку духов "Victory 45-47": сколько стоят флаконы (фото)
-й и -й президент Соединенных Штатов Америки Дональд Трамп предложил сторонникам купить флакон духов, выпущенных по случаю инаугурации и второй победы на выборах. Коллекция называется Fight Fig...
focus.ua
Tue, 01 Jul 2025 16:51:06 +0300
Не только вкусно, но и полезно: 8 фруктов и ягод, которые улучшат ночной сон
Не только вкусно, но и полезно: 8 фруктов и ягод, которые улучшат ночной сон
Не все знают, что пищевые привычки играют значительную роль в борьбе с бессонницей. Вот восемь фруктов и ягод, которые следует добавить в свой рацион для лучшего сна. Об этом пишет портал Real Smil...
znaj.ua
Tue, 01 Jul 2025 16:50:00 +0300
После смерти двух азербайджанцев в Екатеринбурге Баку возбудил дело о пытках – СМИ (Видео)
После смерти двух азербайджанцев в Екатеринбурге Баку возбудил дело о пытках – СМИ (Видео)
В Баку начали расследование гибели двух граждан Азербайджана Зияддина и Гусейна Сафаровых умерших во время полицейского рейда в Екатеринбурге июня. Как сообщает Радио Свобода, согласно вывод...
www.5.ua
Tue, 01 Jul 2025 16:49:25 +0300
Украинцы выезжали за границу с подписью императора Александра III: чиновники винят систему "Шлях"
Украинцы выезжали за границу с подписью императора Александра III: чиновники винят систему "Шлях"
Львовская ОВА позволяла выезжать из Украины мужчинам по письмам от организации с подписью российского императора Александра III. Чиновники уверяют, что в первый год войны делали все для быстрого о...
focus.ua
Tue, 01 Jul 2025 16:49:23 +0300
Во Львове запустили связь 5G
Во Львове запустили связь 5G
Об этом сообщает RegioNews со ссылкой на Телеграмм-канал Типовой Львов.Известно, что сеть работает на базе Vodafone.Напомним, G это пятое поколение мобильных сетей или пятое поколение беспро...
regionews.ua
Tue, 01 Jul 2025 16:47:59 +0300
У Путина "не хотят затягивать" переговоры с Украиной, но есть нюанс
У Путина "не хотят затягивать" переговоры с Украиной, но есть нюанс
Россия якобы не хочет затягивать мирные переговоры с Украиной. В то же время Москва продолжает мечтать о достижении своих целей.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на заявление пресс-секрета...
www.rbc.ua
Tue, 01 Jul 2025 16:45:44 +0300
Российская боксерша попала в большой скандал: заставила орангутанга курить вейп
Российская боксерша попала в большой скандал: заставила орангутанга курить вейп
Российская боксерка Анастасия Лучкина оказалась в центре международного скандала, после того, как на видео заставила орангутанга вдыхать вейп.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на российские ...
www.rbc.ua
Tue, 01 Jul 2025 16:45:36 +0300
В Киеве велосипедист стрелял по авто ветеранки: пуля едва не попала в ребенка
В Киеве велосипедист стрелял по авто ветеранки: пуля едва не попала в ребенка
Вечером июня на киевском Виноградаре неизвестный велосипедист открыл стрельбу по автомобилю ветеранки и руководительницы инструкторского отдела фонда Повернись живим Виктории Дворецкой. Выстре...
www.rbc.ua
Tue, 01 Jul 2025 16:43:21 +0300
Россияне сократили количество атак - Генштаб
Россияне сократили количество атак - Генштаб
С начала текущих суток на фронте произошло боевых столкновений, что существенно меньше показателя на это время суток в понедельник . Об этом сообщил Генштаб ВСУ в оперативной сводке по сос...
korrespondent.net
Tue, 01 Jul 2025 16:43:00 +0300
додати ще новини больше новостей

Топ-новости

Наступление россии набирает неожиданные повороты: украинцев предупредили, что лето будет "трудным"
Наступление россии набирает неожиданные повороты: украинцев предупредили, что лето будет "трудным"
Катастрофа для Путина: более 20 000 русских солдат самовольно покинули свои части в Украине
В ООН подтвердили: теракт в Еленовке был спланированным преступлением РФ
Армения готова обсудить с Азербайджаном место и дату подписания мирного соглашения, - МИД
В Германии убита украинская женщина с ребенком: преступник явился с повинной
В Германии убили еще одну украинку и ее ребенка: кем оказался убийца
"На родине опасности уже нет": в Европе отказываются предоставить убежище украинцам
"Можете расслабиться": в сети разгорелся скандал с известным учителем физики, что произошло
"Реальность по Оруэллу": у Трампа отреагировали на заявления Пескова о переговорах
"Запрещено!". Сырский принял важное решение для защиты военных
  • О нас
  • Контакты
  • Правила пользования
  • Приложения