Ниацин или витамин B3 - это важный микроэлемент, который поддерживает общее здоровье организма. Его недостаток может вызвать усталость, проблемы с пищеварением и даже депрессию.

Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на Instagram-страницу диетолога Ольги Безуглой.

Витамин участвует в более 400 ферментативных реакциях, в частности в образовании энергии, работе мозга, поддержании здоровья кожи и нервной системы. Организм также может синтезировать ниацин из аминокислоты триптофана.

Ниацин полезен тем, что:

• нужен для выработки энергии на клеточном уровне (через NAD и NADP)
• поддерживает работу нервной системы и мозга
• способствует нормальному состоянию кожи
• помогает уменьшить усталость (в случае дефицита)

В фармакологических дозах может снижать уровень "плохого" холестерина.

Важно знать, что легкий дефицит ниацина может проявляться усталостью, раздражительностью, бессонницей, головной болью. В тяжелых случаях развивается пеллагра: три "Д" - дерматит, диарея, деменция.

"В больших дозах ниацин (никотиновая кислота) может вызвать так называемый "ниациновый флеш" - покраснение, жар, покалывание кожи. Это не опасно, но может быть неожиданным", - объяснила диетолог.

Витамин B3 можно получить из продуктов питания. В 100 г продукта содержится такое количество:

• индейка (вареное филе) - 10-13 мг
• тунец (жареный, филе) - 10-18 мг
• тунец консервированный - 10-11 мг
• куриное филе (вареное) - 10-13 мг
• говядина (жареная) - 8-9 мг
• арахис (жареный) - 12-14 мг
• грибы портобелло - 3-4 мг
• печень говяжья (жареная) - 13-15 мг

Вас может заинтересовать

• Назван витамин, который нельзя принимать с кофе или чаем
• Как понять, что вашему организму не хватает витамина D?
• 5 витаминов, которые нельзя принимать при высоком давлении