Качество, польза и вред сыра: ученые оцифровали "составленную из сыра" книгу XVI века
focus.ua
Wed, 30 Apr 2025 17:18:34 +0300

Недавно исследователи обнаружили самую древнюю из известных английских книг, полностью посвященную сыру, которая демонстрирует то, как люди в Англии XVI века понимали и потребляли этот продукт.
Впервые переписанная и оцифрованная, эта рукопись дает представление об убеждениях и пищевых практиках эпохи Тюдоров.
Последние новости
