Две удивительные комбинации продуктов, которые могут творить чудеса с желудком
www.rbc.ua
Tue, 29 Apr 2025 14:28:52 +0300
Некоторые сочетания привычных продуктов могут не только улучшить вкус блюд, но и положительно влиять на здоровье желудочнокишечного тракта.
Названы полезные дуэты, которые поддерживают микрофлору кишечника и уменьшают воспаление.
Об этом сообщает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на Instagramстраницу американского гастроэнтеролога Уилла Булсевича.
Как комбинировать продукты Шпинат и цитрусовые Доктор Булсевич представил две здоровые комбинации продуктов, которые могут творить чудеса с желудком и кишечником.
Речь идет о шпинате и цитрусовых.
Шпинат богат железом это негемовое железо, и оно не так легко усваивается, как гемовое.
Поэтому мы добавляем цитрусовые, сказал он.
Цитрусовые, такие как лимон, содержат витамин С, который помогает усваивать негемовое железо.
Это позволяет фактически решить проблему дефицита железа и поддерживать уровень энергии.
К тому же шпинат имеет высокое содержание нерастворимой клетчатки, поэтому способствует легкому опорожнению, когда пища проходит через пищеварительную систему.
Кроме того, лимоны содержат пектин растворимую клетчатку, которая может снизить уровень сахара в крови, замедляя переваривание сахара и крахмала.
Чеснок и мед Второй рекомендуемой комбинацией доктора Булсевича был чеснок и мед.
Он заявил, что чеснок богат аллицинами серосодержащими соединениями, которые полезны для здоровья кишечника.
Однако аллицины быстро расщепляются, а это означает, что трудно в полной мере воспользоваться преимуществами, потребляя чеснок.
Однако, если добавить мед, то это может помочь сохранить аллицин, а также иметь преимущества для иммунной системы и здоровья кишечника.
Какие продукты вредят желудку и кишечнику Жареная пища Вызывает раздражение слизистой оболочки желудка.
Может вызвать изжогу, вздутие и тяжесть.
Острая пища Чили, перец и острые соусы раздражают желудок и кишечник.
Могут усиливать симптомы гастрита.
Фастфуд и обработанные продукты Такая пища содержит много жиров, консервантов и усилителей вкуса.
Она плохо переваривается и может вызвать воспаление.
Газированные напитки Повышают кислотность в желудке и вызывают вздутие и изжогу.
Алкоголь, кофе и крепкий чай Крепкие напитки повреждают слизистую оболочку желудка и снижают защитные свойства пищеварительного тракта Тогда как кофе и чай стимулируют выработку желудочного сока.
Могут вызвать раздражение слизистой, особенно натощак.
Вас может заинтересовать Названа лучшая крупа для борьбы с воспалением и высоким сахаром в крови Завтрак 1, который укрепляет сердце и нормализует давление Топ5 продуктов для обеда, которые способствуют снижению веса без усилий
Последние новости
больше новостей