За соблазном лакомства с высоким содержанием сахара или жирной закуски скрывается воздействие, гораздо более глубокое, чем расширение талии или тиканье сердца, выяснили ученые. Без лишнего предупреждения, эти поблажки могут незаметно нарушить способность разума хранить и извлекать драгоценные воспоминания.