Суперфуд с космическим видом: эта малоизвестная капуста удивляет своей пользой
www.rbc.ua
Thu, 17 Apr 2025 13:36:20 +0300
Яркозеленая капуста романеско не только удивляет своим видом, но и поражает пользой.
Она настоящий суперфуд, который стоит добавить в рацион уже сегодня каждому.
Об этом сообщает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на Instagramстраницу диетолога Натальи Самойленко.
Чем полезна капуста По словам эксперта, эта капуста собственно, как и все крестоцветные содержит в себе сульфорафан вещество, которое способствует детоксикации.
То есть печень будет выводить и не будет образовывать лишние токсины в организме.
Именно эта капуста будет способствовать этому процессу.
Кроме того, в этой капусте, как и в любых других вариантах, есть клетчатка, которая является необходимостью и питанием бактерий, живущих в толстом кишечнике.
К тому же она содержит вещество, которое называется индол3карбинол, которое помогает правильно влиять на метаболизм эстрогенов.
То есть не образовывать такие вредные версии эстрогенов, которые могут вызвать онкологические болезни.
Еще есть одна суперспособность у этой капусты содержит органическую кислоту, которая не позволяет после употребления углеводов очень быстро подниматься глюкозе в крови.
За счет этого потребляя капусту вместе со сладостями мы частично можем нейтрализовать это негативное влияние, добавила эксперт.
Кому нельзя есть Капусту романеско обычно считают полезной и легкой для усвоения, но есть некоторые случаи, когда ее стоит избегать или употреблять с осторожностью людям с заболеваниями желудочнокишечного тракта при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни или панкреатите капусту особенно в сыром виде лучше избегать, так как она может раздражать слизистую оболочку при склонности к метеоризму вздутие как и другие крестоцветные овощи брокколи, цветная капуста, романеско может вызывать повышенное газообразование при индивидуальной непереносимости или аллергии хотя это редкость, возможны аллергические реакции при гипотиреозе сырые крестоцветные овощи содержат гойтрогены, которые могут подавлять функцию щитовидной железы.
Если есть проблемы со щитовидной железой, лучше употреблять романеско в вареном или тушеном виде Капуста романеско фото Freepik Вас может заинтересовать 7 причин, почему стоит есть пекинскую капусту Назван овощ, который улучшает слух и помогает избежать ушных инфекций 6 продуктов, которые важны для работы мозга и защищают от рака
Последние новости
больше новостей