Цены растут как грибы после дождя: торговые сети переписали стоимость базовых овощей
grosi.znaj.ua
Thu, 03 Apr 2025 15:10:00 +0300
Несмотря на снижение стоимости помидоров в Украине, эксперты прогнозируют умеренный рост цен на отдельные овощи в течение апреля.
По оценкам специалистов, общее удорожание не будет значительным и в среднем не превысит 5.
Главная научная сотрудница отдела аграрного рынка и международной интеграции Национального научного центра Институт аграрной экономики Инна Сало объясняет, что основная причина повышения цен это ухудшение качественных характеристик овощей изза сложностей хранения.
В течение длительного периода хранения овощи теряют свои свойства, что приводит к уменьшению их предложения на рынке и соответственно к росту стоимости.
По словам эксперта, больше всего изменения в цене коснутся таких овощей Белокочанная капуста ее стоимость может вырасти до 52 грн/кг, что на 3 больше, чем в марте.
Морковь ожидается подорожание до 42,5 грн/кг 1,6.
В целом изменение стоимости других овощей также возможно, однако ее уровень не превысит 5.
Аграрные аналитики отмечают, что небольшой сезонный рост цен типичен для весеннего периода.
В настоящее время запасы овощей, которые хранились с осени, постепенно иссякают, а новый урожай еще не поступил на рынок в достаточном количестве.
Кроме того, затраты на хранение, транспортировку и логистику также влияют на окончательную цену потребителя.
Однако текущая ситуация контролируема, и существенных скачков цен не ожидается.
Удорожание будет происходить постепенно и в пределах обычных сезонных колебаний.
По прогнозам экспертов, стабилизация цен на овощи возможна уже в мае, когда на рынке появятся первые партии нового урожая.
Особенно это касается ранней капусты, моркови, картофеля и других базовых продуктов.
Напомним, с такими ценами и праздники не захочется во сколько обойдется пасхальная корзина в 2025 году Раньше мы рассказывали, что филе 190 грн, а ребра по 200 магазины резко изменили цены на курятину, свинину и говядину Также, настало время салатов супермаркеты резко изменили ценники на кукурузу, оливки и зеленый горошек.
Последние новости
больше новостей