Картофельный пирог как у бабушки: быстро, сытно и по-домашнему вкусно, рецепт
recepty.znaj.ua
Wed, 02 Apr 2025 16:50:00 +0300
В Украину пришло небольшое похолодание в начале весны и на всех так и тянет к чемуто теплому, сытному и душевному.
Именно таким блюдом есть картофельный пирог в старинном крестьянском стиле, поселянски.
Он пахнет детством и бабушкиным домом, где всегда ждала вкусная выпечка.
А главное его легко и быстро приготовить.
Чтобы собственноручно испечь такой аппетитный румяный пирог, понадобятся несколько простых ингредиентов.
Вопервых, конечно, картофель основа нашего сытного блюда 6 ед..
Кроме того, одна упаковка листового теста, 150 граммов бекона, одна луковица, 2 зубчика чеснока, 3 яйца, 100 миллилитров жирных сливок, 80 грамм сливочного масла, соль, перец, мускатный орех и тимьян.
Картофель нужно очистить от кожуры, отварить воду предварительно посолить и сделать нежное пюре с добавлением сливок, масла, двух желтков, тимьяна и мускатного ореха, по вкусу.
Далее, хрустящий бекон для вкуса и аромата.
Его измельчаем и быстро обжариваем на сухой сковороде.
Отдельно обжариваем лук.
Сначала его нужно припустить с добавлением растительного масла, когда он станет прозрачным, добавляем чеснок, тщательно перемешиваем и поджариваем.
Остается только раскатать тесто, выложить его в форму.
Первый слой лук, далее бекон и напоследок картофель.
Закрываем пирог слоем теста.
Смазываем пирог яйцом, делаем дырочки и выпекаем в духовке ее разогреваем до 180 градусов до готовности. Напомним, что сводящая с ума гречка секретный ингредиент, о котором никто не догадывается.
Раньше мы сообщали о рецепте сразу с сыром и зеленью нежность в каждом укусе, которая покорит сердце, лучше котлет.
Последние новости
больше новостей