Еда во время путешествия вызвала у женщины неизлечимую болезнь: что было в ее меню?
www.rbc.ua
Tue, 25 Mar 2025 21:20:31 +0200
Женщина решила провести отпуск своей мечты, соединив две любимые страны.
Она даже не представляла, что такое путешествие не просто изменит кардинально ее жизнь, но и поставит под угрозу ее здоровье.
Что с ней случилось в путешествии и какая еда привела к возникновению неизлечимой болезни, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на NewsWeek.
30летняя Элла Риан отправилась в отпуск своей мечты во Вьетнам и Бали.
Она много гуляла, знакомилась с местной культурой и конечно же пробовала местную кухню.
Я получила пищевое отравление во время пребывания во Вьетнаме, после того, как съела уличную еду.
А потом я поела барбекю из морепродуктов.
Впоследствии и продолжила путешествие и поехала на Бали.
И уже после первого приступа, я поняла, что в моем желудке чтото изменилось, рассказала туристка.
На некоторое время ее состояние стабилизировалось и Риан даже подумала, что все прошло и она выздоровела.
Однако симптомы резко начали ухудшаться после возвращения домой, в Лондон.
Через месяц после возвращения у меня начались серьезные проблемы с желудком, изза которых я не могла спать всю ночь, а затем появилась кровь в кале, которая долго не проходила.
И я вынуждена была обратиться к врачам, рассказала женщина.Будьте осторожны с уличной едой в незнакомых странах фото Getty Images После обследования ей диагностировали язвенный колит заболевание, которое может длиться в течение всей жизни и которое требует постоянного лечения.
По словам Риан, она получила во время путешествия пищевое отравление изза уличной еды.
И это отравление спровоцировало аутоиммунное заболевание, которое не имеет лечения и сделало женщину больной на всю жизнь.
По словам профессионального диетолога и директора клинических операций Мэдисон Ридер, хотя пищевое отравление само по себе не вызывает язвенного колита, оно может стать триггером для тех, кто подвержен этому заболеванию.
Язвенный колит это разновидность хронического воспалительного заболевания кишечника, которое вызывает воспаление и язвы в слизистой оболочке толстой и прямой кишки.
Это аутоиммунное состояние, когда иммунная система ошибочно атакует слизистую оболочку кишечника, что приводит к длительному воспалению, пояснила эксперт.
Она добавила, что болезнь, инфекция или определенная пища могут спровоцировать или ухудшить симптомы у людей, которые уже имеют определенные проблемы с желудком.
Точная причина до конца не выяснена, но считается, что она связана с генетической предрасположенностью, дисфункцией иммунной системы и факторами окружающей среды.
После длительного курса лечения у Риан началась ремиссия она чувствует себя намного лучше.
О своей поездке она не жалеет.
Но советует всем тщательно выбирать, что есть в незнакомых странах и обследоваться регулярно у врачей, особенно, если есть в семейной истории серьезные заболевания.
Реакция была неоднозначной, было много медицинской дезинформации, когда люди говорили мне, что у меня есть паразиты, и их можно вылечить или изгнать, что просто не соответствует действительности относительно аутоиммунных состояний, а потом есть люди, которые говорят мне, что Бог меня исцелит.
Но в основном, есть много людей в одной лодке, которых я считаю сумасшедшими.
Это лишь показывает, что нужно провести дополнительные исследования по аутоиммунным заболеваниям и их триггерам, добавила она.
Вас может заинтересовать Какие 5 групп продуктов стоит есть при проблемах с желудком Что будет с вашим телом, если ежедневно пить сладкую газировку Чем питался и как выжил человек, который на 95 дней потерялся в Тихом океане ellaaarhiaWho knew food poisoning would lead to an auto immune disease DIM Yves
Последние новости
больше новостей