Селедка или семга: что полезнее для здоровья?
www.rbc.ua
Wed, 19 Mar 2025 13:52:22 +0200
Сельдь и семга популярные виды рыбы, которые часто появляются на столах украинцев.
Обе содержат важные для организма питательные вещества, но какая из них полезнее На этот вопрос читайте ответ в материале РБКУкраина проект Styler.
Пищевая ценность и состав рыбы Семга и сельдь богаты белками, здоровыми жирами, витаминами и минералами.
Оба вида рыб содержат важные омега3 жирные кислоты, но между ними есть существенные различия.
Семга это жирная рыба, которая содержит высокое количество омега3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца, снижают уровень воспаления в организме, а также оказывают положительное влияние на мозговую деятельность.
Кроме того, семга богата витаминами A, D, E, B12, а также минералами, в частности селеном, калием и магнием.
Витамин D в составе семги способствует здоровью костей и укрепляет иммунитет.
Сельдь, с другой стороны, является менее жирным вариантом, но также имеет высокую концентрацию омега3 кислот и витамина D.
Она содержит много йода, который важен для нормального функционирования щитовидной железы, а также витамины A, D, B12 и селен.
Сельдь часто имеет меньшую калорийность, что делает ее отличным вариантом для людей, которые следят за своим весом.
Польза двух видов рыб Оба вида рыбы обладают рядом здоровьеукрепляющих свойств, но есть некоторые различия в том, как именно они могут повлиять на организм.
Улучшение сердечнососудистого здоровья Омега3 жирные кислоты, которые присутствуют в сельди и семге, обладают мощным антивоспалительным эффектом, способствуют снижению уровня плохого холестерина LDL и повышению уровня хорошего холестерина HDL.
Это снижает риск развития сердечных заболеваний, инсультов и гипертонии.
Поддержка функций мозга и нервной системы Омега3 кислоты также оказывают большое влияние на здоровье мозга.
Они помогают сохранять когнитивные функции, улучшают память и концентрацию, а также могут уменьшить риск развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Семга, благодаря высокому содержанию омега3, может иметь особенно мощный эффект в сохранении здоровья нервной системы.
Здоровье костей и иммунитета Как семга, так и сельдь богаты витамином D, который необходим для нормального усвоения кальция и здоровья костей.
Витамин D также укрепляет иммунитет и поддерживает нормальную функцию мышц.
Поэтому оба вида рыбы являются хорошими помощниками для людей, которые хотят улучшить состояние своих костей и поддержать иммунную систему.
Снижение риска депрессии и тревоги Омега3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, оказывают положительное влияние на психическое здоровье, помогая снижать симптомы депрессии и тревоги.
Они влияют на уровень серотонина и других нейромедиаторов, ответственных за регуляцию настроения.
Какую рыбу выбрать Как сельдь, так и семга являются полезными продуктами, но их пищевая ценность зависит от ваших индивидуальных потребностей и предпочтений.
Семга подходит тем, кто нуждается в большем количестве омега3 жирных кислот и хочет получить больше калорий и жира.
Она идеальна для людей, которые занимаются спортом, нуждаются в повышенном энергетическом рационе, или хотят улучшить здоровье сердечнососудистой системы.
Сельдь отличный выбор для тех, кто хочет получить полезные вещества, но при этом сохранить контроль над калорийностью и количеством жира в рационе.
Она также является хорошим источником йода и подходит для людей, которые стремятся улучшить функцию щитовидной железы.
Как включать рыбу в рацион Оба вида рыбы можно употреблять различными способами жарить, запекать, готовить на пару или использовать для приготовления салатов.
Важно, чтобы рыба была свежей или правильно хранилась, чтобы максимально сохранить все ее полезные свойства.
Лучше всего употреблять рыбу 23 раза в неделю.
Вас может заинтересовать Три скрытых риска консервов, о которых многие украинцы не догадываются Как пожарить рыбу, чтобы она не так впитывала жир Назван худший продукт в отделе бакалея, который лучше не покупать В материале были использованы такие источники Nutrients, Eating Well, Eat this, not That.
Последние новости
Telegram имеет более 1 млрд активных пользователей - Дуров
mezha.media
Wed, 19 Mar 2025 17:16:33 +0200
больше новостей