Пасхальный рулет из двух видов мяса: рецепт, который превзойдет все ожидания
www.rbc.ua
Tue, 18 Mar 2025 07:41:30 +0200
До Пасхи осталось уже немного, поэтому стоит продумывать, какие блюда вы будете готовить на праздничный стол.
Попробуйте сделать пасхальный рулет из двух видов мяса и яичной начинкой, который еще называют печеня покняжески.
Как приготовить пасхальный рулет из двух видов мяса, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на Shuba.
Что вам понадобится Говядина 500 г Свинина 100 г Батон нарезной 100 г Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик Яйца куриные 1 шт.
Соль, перец черный молотый по вашему вкусу Масло растительное 20 мл Лавровый лист 1 шт.
Зелень по вашему вкусу Как готовить пасхальный мясной рулет на пасху Мясо хорошо помойте.
Свинину пропустите через мясорубку вместе с батоном.
Лук нужно почистить, нарезать и пассировать.
К свинине добавьте пассированный лук, измельченный чеснок, соль, перец и хорошо вымешайте.
Яйцо сварите вкрутую, дайте остыть и нарежьте кубиками.
Говядину отбейте в широкий пласт, посередине положите фарш, кубики яйца, измельченную зелень и сверните все в рулет.
Завяжите вокруг ниткой, чтобы не раскрутился.
Разогрейте сковороду и обжарьте с маслом рулет со всех сторон до румяности.
Затем положите рулет в гусятницу, налейте немного воды.
Добавьте лавровый лист и тушите под крышкой на маленьком огне 1 час.
Готовое мясо освободите от нитей и нарежьте на порционные ломтики.
С мясом можно экспериментировать например, взять говядину и курятину.
Вас может заинтересовать Как сделать деруны идеально золотистыми и вкусными Рецепт постного медового печенья быстро и минимум калорий Секреты приготовления самых вкусных оладий А вот еще один рецепт рулета с немножко другим набором ингредиентов
Последние новости
больше новостей