Нежный и диетический мясной хлебец с шампиньонами и овощами: готовим блюдо, от которого все будут в восторге
www.rbc.ua
Tue, 04 Mar 2025 07:45:31 +0200
Хлебец из куриного мяса и шампиньонов это нежное диетическое блюдо, которое удивит ваших родных.
Его можно подавать как отдельную закуску, как дополнение к гарниру или даже брать с собой для перекуса.
Как приготовить нежный мясной хлебец с грибами и овощами, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на YouTubeканал Готовим блюда с Шефповаром.
Что вам понадобится Филе куриное 600 г Яйцо 1 шт.
Шампиньоны 250 г Морковь 2 шт.
Соль, специи, зелень по своему вкусу Лук по желанию Как готовить нежный хлебец с грибами Куриное филе нарезаем кусочками и пропускаем через мясорубку.
Если есть возможность использовать готовый фарш, то этот шаг пропускаем.
К фаршу добавляем соль, яйцо и любимые специи по своему вкусу.
Хорошо все перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и отправляем фарш в холодильник хотя бы на один час.
Грибы чистим, нарезаем кусочками среднего размера.
Выкладываем их на разогретую, но сухую сковородку, обжариваем на среднем огне до испарения влаги.
В конце грибы можно немного подсолить.
Морковь нарезаем кубиками или натираем на терке.
Достаем из холодильника фарш, добавляем к нему грибы, морковь, любимую зелень и все хорошо перемешиваем.
Полученный фарш делим на две части.
Одну из них выкладываем на пищевую пленку и сворачиваем в плотную колбаску и фиксируем края.
Полученную заготовку заворачиваем в фольгу.
Так же формируем и второй хлебец.
Ставим на огонь кастрюлю, в которую поместится хлебец и доводим до кипения.
В кипящую воду перекладываем заготовку и варим примерно 45 минут.
Достаем готовый хлебец, даем остыть, снимаем фольгу и пленку.
Перед подачей нарезаем на порционные кусочки.
Вас может заинтересовать Как приготовить магический пирог, который просто тает во рту Рецепт идеального и настоящего плова без казана Как приготовить супернежные картофельные блинчики с зеленью
Последние новости
больше новостей