Названа рыба, которую категорически не стоит есть: ее продают повсюду
www.rbc.ua
Sat, 01 Mar 2025 09:45:20 +0200
Рыба является отличным источником белка, омега3 жирных кислот и других необходимых питательных веществ.
Однако не все виды рыб одинаково здоровы.
Некоторые из них могут содержать высокий уровень загрязнителей или быть экологически непригодными.
О какой именно рыбе идет речь, которая очень популярна в украинских магазинах, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на Marca.
Какую рыбу надо избегать Пангасиус, пресноводная рыба, происходящая из ЮгоВосточной Азии, подвергается критике изза условий, в которых ее выращивают.
Эта рыба может содержать высокий уровень загрязнений и антибиотиков изза этих условий.
Несмотря на то, что она обеспечивает белок, содержание омега3 жирных кислот в ней низкое по сравнению с другой более здоровой рыбой.
В Украине эта рыба активно продается.
Ее цена в супермаркетах стартует от 240 гривен за килограмм филе.
Хотя эта рыба популярна благодаря своему мягкому вкусу и доступной цене, она богата омега6 жирными кислотами.
Чрезмерное потребление этих кислот без надлежащего баланса с омега3 может способствовать воспалительным проблемам в организме.
Пангасиуса выращивают в сомнительных условиях, где часто используют антибиотики и пестициды.
Это вызывает беспокойство относительно их пищевой безопасности.
Какую еще рыбу надо избегать Нильский окунь это еще одна рыба, которой следует избегать.
Эта рыба ассоциируется с загрязнением тяжелыми металлами, такими как ртуть и свинец, что представляет риск для здоровья человека.
Кроме того, чрезмерный вылов привел к значительному сокращению популяции, что повлияло не только на местную экосистему, но и на сообщества, которые зависят от этого вида для существования.
Ранее мы писали о худших консервах, которые часто покупают украинцы.
Читайте также, какие колбасы нельзя покупать.
Последние новости
больше новостей