Исландский секрет долголетия. Мир покоряет новый молочный продукт, изменяющий представление о здоровом питании
www.rbc.ua
Sat, 01 Mar 2025 12:47:21 +0200
Скир традиционный исландский молочный продукт, который приобретает популярность во всем мире благодаря своим полезным свойствам.
Хотя по текстуре и вкусу он напоминает йогурт, технически скир является сыром.
Чем он так полезен для организма, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на Strona Zdrowia.
Чем так полезен скир Диетолог Анна ЯнишевскаяЯнович объяснила, что скир содержит примерно 1012 г белка на 100 г продукта, что значительно больше, чем в обычных йогуртах.
Кроме того, он имеет низкий гликемический индекс, что означает, что его употребление не приводит к резким колебаниям уровня сахара в крови.
Это делает скир особенно полезным для людей с инсулинорезистентностью или диабетом.
Скир также способствует здоровью кишечной микрофлоры благодаря содержанию пробиотиков, поддерживающих нормальное пищеварение и укрепляющих иммунную систему.
Высокое содержание белка помогает в восстановлении и наращивании мышечной ткани.
Его стоит включить его в свой рацион изза его пользы для кишечного микробиома и поддержку в наращивании мышечной массы и уменьшении жировой ткани.
Этот продукт имеет густую кремообразную консистенцию.
Как и греческий йогурт, скир содержит больше белка, чем несцеженный йогурт.
Скир очень питательный и содержит много белка Скриншот Особенно рекомендуется людям, которые заботятся о своей фигуре, спортсменам, людям, которые придерживаются высокобелковой диеты, людям с инсулинорезистентностью и сахарным диабетом изза низкого гликемического индекса.
Это также может быть хорошим выбором для тех, кто ищет альтернативу классическому йогурту.
Скир является отличным источником белка.
Одна чашка этого исландского деликатеса содержит 20 г белка, тогда как та же порция простого йогурта содержит только 12,9 г.
Продукт также полон витаминов и минералов, таких как кальций, который необходим для здоровья костей и сердца.
Скир обычно едят ложкой.
Исландцы потребляют его в холодном виде, а иногда разбавляют водой или молоком и добавляют сахар.
Также он может быть использован для приготовления традиционного исландского блюда hrringur перемешанный, которое состоит из примерно равных количеств скира и каши.
Вам будет интересно прочитать Какой молочный продукт предотвращает рак Кому категорически нельзя пить кефир.
В какой полезной молочке больше всего химии
Последние новости
больше новостей