Яичница будет идеальной всегда, если добавить к ней один простой ингредиент
www.rbc.ua
Thu, 13 Feb 2025 12:55:02 +0200
Яичница одно из самых простых блюд для завтрака.
Чтобы яичница была идеальной, без подгоревших краев и с красивым белым желтком, достаточно добавить один ингредиент, который есть дома у каждого.
О том, что добавить в яичницу, чтобы она была идеальной, рассказывает РБКУкраина проект Styler со ссылкой на Daily Express.
Что добавить к яичнице для идеального результата Яйца одно из самых универсальных блюд, они хороши на тосте или в составе яичницы на завтрак, а также могут стать завершающим штрихом в тарелке рамена на ужин или в сэндвиче на обед.
Но приготовить идеальную яичницу не всегда просто.
Независимо от того, какой метод вы предпочитаете, может быть сложно достичь идеально приготовленного белка с жидким желтком.
Нередко после приготовления белок становится резиновым, края блюда пригоревшими, а на поверхности образуется ужасная пленка, поскольку нижняя часть яйца приготовится, а верхняя нет.
Конечно, можно попробовать перевернуть яйцо, но в процессе желток может разбиться.
Но по словам одного кулинарного блогера, есть простой способ приготовить идеальную яичницу и все, что вам нужно сделать, это добавить один ингредиент на сковороду.
Линдси опубликовала видео на TikTok, в котором рассказала, как готовит яичницу без пережаривания и пригорания блюда.
Блогер уточняет, что способ не является авторским он существует не один год, но поскольку многие люди не знают о нем, Линдси хочет поделиться лайфхаком с миром.
fakeawayqueen First morning in our new home and Jordan made me my perfect eggs guess Im retired now so enjoy this video lowcal lowcalorie caloriecounting caloriedeficitmeals perfectegg fyp highprotein breakfast breakfastideas original sound Lindsay Все, что вам нужно сделать, это разбить яйца на сковороду без масла и добавить капельку воды.
Затем просто накройте сковородку крышкой и оставьте яйца готовиться.
Благодаря этому методу края белка не подгорят, а крышка помогает удерживать пар, чтобы равномерно приготовить яйца сверху и снизу это означает, что у вас не останется слизистой массы, а желток будет идеально жидким.
Как пожарить яичницу с водой Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне в течение минуты.
Влейте в сковороду примерно 23 столовые ложки воды.
Жидкости должно быть достаточно, чтобы покрыть дно посуды, но не толстый слой.
Разбейте яйцо в сковороду.
Вода почти сразу начнет парить, поэтому накройте посуду крышкой это поможет удержать пар, благодаря которому готовится яйцо.
Готовьте яичницу около 24 минут, в зависимости от того, насколько вы хотите приготовить желток.
Чтобы оставить желток жидким, готовить яичницу следует около 2 минут чтобы желток был твердым, готовьте яичницу дольше.
Когда белок застынет и перестанет быть прозрачным, а желток приготовится до желаемой консистенции, можно перекладывать яичницу со сковороды на тарелку, добавив соль и перец по вкусу.
Недавно мы рассказывали о том, как приготовить самый вкусный запеченный картофель в жизни.
Читайте также, какие три ингредиента можно добавить к брокколи, чтобы ее вкус был непревзойденным.
Последние новости
больше новостей