Топ-5 необычных начинок для блинов и вареников на Масленицу-2025
www.rbc.ua
Wed, 05 Feb 2025 16:17:18 +0200
Масленица это не только праздник с приготовлением вкусных блинов и вареников, но и прекрасная возможность поэкспериментировать с начинками и добавлять новые вкусы к традиционным блюдам.
Существует несколько интересных вариантов, которые непременно поразят гостей.
РБКУкраина проект Styler рассказывает о необычных вариантах начинки для блинов и вареников к Масленице.
С чем приготовить блины на Масленицу Лосось и авокадо Настоящий тренд последних лет это сочетание морепродуктов и авокадо, поэтому блины не стали исключением.
Лосось, авокадо и легкий кремсыр или йогурт это вкусное и полезное сочетание для соленых блинов на Масленицу.
Лосось обогащает вкус блюда, а авокадо добавляет кремовости и нежности.
Эти блины можно подавать как закуску или основное блюдо на праздничном столе.
Карамелизированные бананы и крем из маскарпоне Этот вариант блинов к Масленице сочетает классическую сладость бананов с нежным кремом маскарпоне.
Карамелизированные бананы с медом придают десерту глубокий вкус, а крем из маскарпоне делает начинку мягкой и сливочной.
Для завершения можно посыпать блины измельченными орехами или шоколадной стружкой.
Шоколад и перец чили Блины с растопленным шоколадом и перцем чили это идеальная комбинация сладкого и острого и настоящий взрыв вкуса для тех, кто любит новые ощущения в кулинарии.
Изысканный шоколад с легким жгучим послевкусием чили создают незабываемую гармонию вкусов, которая не оставит равнодушным ни одного любителя новых сочетаний.
Это вариант, который точно запомнится и придаст блюду на Масленицу оригинальности.
Курица и ананас Масленицу празднуют в течение недели перед началом Великого поста, поэтому блины могут иметь разнообразную начинку, в том числе и мясную.
Впрочем, даже ее можно сделать интереснее.
Сладкий ананас добавит пикантную нотку к привычному вкусу блинов с курицей.
Для приготовления начинки необходимо отварить куриное филе, измельчить его, добавить мелко нарезанный ананас, тертый сыр и специи по вкусу.
Сыр фета и шпинат Эта начинка станет отличным вариантом для вегетарианцев и любителей легких блюд.
Для ее приготовления необходимо обжарить шпинат, смешать его с измельченным сыром фета, чесноком и специями.
Смажьте начинкой блины и сверните их рулетиками или сложите конвертиками.
С чем приготовить вареники на Масленицу Мясо утки с вишневым соусом Для тех, кто хочет добавить новые краски в праздничный ужин, вареники с уткой и вишневым соусом отличный выбор.
Мясо утки имеет изысканный, немного сладкий вкус, который прекрасно сочетается с кислинкой вишневого соуса.
Такая начинка идеально подойдет для праздничных вареников, которые точно удивят ваших гостей и добавят разнообразия в традиционное меню Масленицы.
Грибы и бекон Сочные грибы и хрустящий бекон это довольно классическое сочетание, которое идеально подходит для начинки вареников.
Для приготовления начинки сначала необходимо обжарить грибы с беконом, добавить лук и специи.
Затем начинку раскладывают по кружочкам теста для вареников, залепляют края изделий и отваривают вареники с грибами и беконом до готовности.
Фасоль и капуста Вареники с фасолевой начинкой питательный постный вариант для блюда на Масленицу.
Хотя такая начинка кажется довольно необычной, ее нередко используют для приготовления вареников в западных областях Украины.
Для того, чтобы приготовить вареники с фасолью, бобы нужно предварительно замочить на ночь, а затем отварить.
Дополняет вкус фасоли тушеная или квашеная капуста.
Гречневая каша и творог Сочетание творога и отварной гречки сделает вареники на Масленицу действительно уникальными.
Для этого варианта блюда к творогу нужно добавить охлажденную гречку и тщательно перемешать ингредиенты.
Для более нежной текстуры начинки творог стоит перетереть.
Мак Несмотря на то, что маковая начинка была традиционной для вареников, сейчас такой вариант блюда является довольно необычным.
Для приготовления маковой начинки зернышки нужно запарить или отварить, а затем перетереть до выделения масла.
Даже традиционные начинки для блинов и вареников могут быть необычными и оригинальными.
Не бойтесь экспериментировать со вкусами и создавать свои собственные уникальные рецепты.
Кстати, недавно мы рассказывали о том, когда празднуют Масленицу в 2025 году по новому календарю.
Читайте также о том, сколько можно хранить блины и вареники после праздников.
При написании материала использовались следующие источники Bon Apptit, Serious Eats, Allrecipes, кулинарный сайт Евгена Клопотенко.
Последние новости
больше новостей