Масленица-2025: беспроигрышний рецепт блинов на праздник и 10 вариантов сладких и соленых начинок
recepty.znaj.ua
Mon, 03 Feb 2025 06:50:00 +0200
Празднование Масленицы в 2025 году начнется в понедельник, 24 февраля, и завершится в воскресенье, 2 марта. Праздник полон ярких обрядов и ритуалов, среди которых и печение блинов главный атрибут Масленицы.
Блины символизируют солнце, которое постепенно начинает разогревать землю после холодной зимы.
Масленная неделя имеет свои празники в празнике, ведь каждый день это определенная традиция.
Понедельник 24 февраля в этот день стоит собраться в кругу семьи за богато уставленным столом, обязательно, украшением должны служить блины, ведь это и есть символ самого праздника.
Вторник его стоит провести в веселье.
Стоит пойти покататься на санках или лошадях.
Также в этот день можно устраивать шумные забавы и свататься к незамужним девушкам.
Среда самое время для зятя проведать свою тещу.
В свою очередь она должна его накормить блинами.
Четверг его еще называют широкий четверг этот день вобрал в себя обычаи понедельника и вторника.
В этот день стоит веселится, но так же и не забывать о семье.
Пятница время для зятей чтобы отблагодарить своих тещ.
Суббота это девичий день.
Все подруги и родственницы собираються в одном доме и устраивают веселье.
Воскресенье или другое название прощенное воскресенье.
В этот день прощаются все грехи и ссоры.
Стоит попросить извинение у тех.
кому вы возможно насолили.
Так же в воскресенье провожают Масленницу и сжигают её соломенное Чучело.
Рецепт удачных и тонких блинчиков на Масленцу Ингредиенты молоко 500 мл мука 300 г яйца 5 шт сахар 1 ст.
л.
соль щепотка Как готовить Взбей яйца.
Влей в яичную смесь молоко и продолжай взбивать.
Постоянно помешивая, добавь в миску муку, соль и сахар.
Хорошенько перемешай все ингредиенты до однородности и оставь примерно на полчаса тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны.
Обжаривай на разогретой сковороде на растительном масле.
Лучшие варианты начинки для блинов Лучшие соответственно вкусные.
Но как все знают на вкус и цвет никому не угодишь.
Поэтому чем больше вариантность и выбор начинок, тем дольше будут гласить о том какая же вы замечательная хазяйка.
5 вариантов сладкой начинки для блинов на Масленицу Бананы.
Блины с бананами это очень простой и просто безумно вкусный десерт, от которого все твои близкие точно будут в восторге.
Нарежь бананы кружочками, карамелизируй их с маслом и сахаром и идеальная сладкая начинка готова Так же ты можешь сделать мини трубочкиблины просто завернув нарезанный кубиками банан в блин.
Шоколадная паста.
Вариант для сладкоежек.
Выбирая этот вид начинки, убедись, что блины сами по себе не очень сладкие, чтобы не было слишком.Лучше добавить побольше щипотку соли и минимум сахара.
Солёный блин со сладкой пастой лучше не придумаешь.
Творог с ванилью.
Если ты не любительница соленого творога, смело делай творожные налистники с сахаром.
Соедини свежий творог, сахар, ваниль и тщательно перемешай все ингредиенты.Не забудь о различных добавках курага,изюм,чернослив,цукаты,финики,орехи.
Стоит лишь попробовать.
Яблоки и мед.
Классический вариант начинки очень нежный и вкусный.
Как и бананы, яблоки нужно карамелизировать.
Намажь налистники медом и выложи сверху карамелизированные яблоки.
Аккуратно заверни блины и подавай на стол.Стоит не забывать о ягодах.
Если в морозилке завалялис замороженные сделай из них домашний джем или добавь к яблочной начинке.
Сгущеное молоко.
Опять же, проще не бывает, но зато как вкусно Чтобы уравновесить сладость сгущенки, можешь добавить к ней мелко нарезанную мяту.
5 вариантов соленой начинки для блинов на Масленицу Грибы с луком.
Классическое сочетание, которое всегда будет актуально на столе просто и вкусно.
Для приготовления этой начинки тебе понадобятся лишь грибы можно обычные шампиньоны, лук, соль, перец и специи.
Семга со сливочным сыром.
Очень изысканный вариант начинки, который превратит обычные блины в настоящий деликатес.
Намажь налистники сливочным сыром, поверх выложи слайсы слабосоленой семги, заверни и разрежь на несколько частей.
Перед подачей укрась зеленью.
Икра.
Пожалуй, самое дорогое удовольствие, но раз в год, на Масленицу можно себя побаловать.
Просто выбери икру по вкусу красную или черную, равномерно распредели по налистнику и заверни его.
Разрежь каждый налистник на несколько кусочков и подавай к столу вместе с другими видами.
Копченая курица с сыром.
Очень пикантный и сытный вариант начинки, который, к тому же, не требует ни особых усилий, ни лишних затрат.
Нарежь копченую курочку тонкими полосками, добавь к ней соус или зелень по вкусу, натертый сыр и выложи на блины. Творог и укроп.
Бюджетно, но неверотяно вкусно Смешай свежий творог с мелко нарезанным укропом и солью и хорошенько перемешай.
Равномерно распредели по налистнику и заверни его.
Такие блины можно подавать как целыми, так и порезанные на несколько кусочков как холодными, так и немного подогретыми в микроволновой печи.
Напомним, что Масленица2025 это не только блины оригинальный рецепт куриных рулетиков с сыром и зеленью.
Ранее мы сообщали, как добавить экзотики привычному гороховому супу лайм и специи меняют все.
Последние новости
больше новостей